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In dieser Folge sind wir zu Gast im Kloster Medingen bei Bad Bevensen und treffen Dr. Kristin Püttmann. Sie ist promovierte Kunsthistorikerin, lehrt an der Leuphana Universität in Lüneburg und ist seit Oktober 2012 Äbtissin, also die Leiterin des Klosters. Ist das Klosterleben in Medingen heute…

In dieser Folge sind wir zu Gast auf dem Hof Drewes in Hermannsburg und treffen Carsten-Wilhelm Drewes. Herr Drewes hat den Hof seiner Eltern 2003 übernommen und führt das Familienunternehmen seitdem in die Zukunft. Das betrifft vor allem die Landwirtschaft, aber auch die Direktvermarktung seiner E…

In der neue Podcast-Folge „HEIDE Geflüster“ interviewen wir Julia Hallmann. Sie gehört zum Team des Vereins Naturschutzpark e.V.und hat sich dem Schutz der Lüneburger Heide verschrieben. Sie erzählt was die traditionelle Heidebauernwirtschaft in die Knie zwang, warum Redakteure und ein Pastor maßg…

In dieser Folge sind wir zu Gast in Schneverdingen und treffen die Kräuterfachwirtin Marion Putensen. Sie zaubert unteranderem stylische Rezepte aus heimischen Pflanzen und Kräutern. Blüten-Confetti-Torte, Mooskuchen, Lila-Limo, Pancakes mit Blütengelee…ich könnte noch endlos weitermachen. Wie sie …

In dieser Folge sind wir zu Gast in der alten Wassermühle in Dierkshausen und treffen den Heideröster Frank Prohl. Heute geht’s um Kaffee. Bestseller bei Ihm in der kleinen Kaffeemanufaktur ist die Mischung „Schwarze Schnucke“, passt in die Heide. Ob er seiner Frau morgens Kaffee ans Bett bringt u…

In dieser Folge sind wir zu Gast im Deutschen Erdölmuseum in Wietze und treffen Dr. Stephan A. Lütgert. Denn neben lila Heideflächen, Heidschnucken und Wacholdern gehört auch das Erdöl zur Geschichte der Lüneburger Heide.  Rund 2000 Bohrungen gab es um den Ort Wietze in der Südheide. Ein riesige…

In der Folge HEIDE Geflüster geht es um Sympathie auf vier Rädern. Schon von Weitem knattert der charakteristische Boxermotor. Je näher das Geräusch kommt, desto mehr steigt der Lächel-Faktor bei vielen Menschen. Die vier kultigen Heide-Bullis von Antje und Arne Soetebier sind sympathische Oldtimer…

In dieser Folge HEIDE Geflüster sind wir zu Gast in dem kleinen Ort Vierde bei Bad Fallingbostel und treffen Marcel Hambruch. Marcel hat einen seiner Kindheitsträume wahr gemacht und ist heute stolzer Besitzer einer Straußenfarm im Heidekreis in der Lüneburger Heide. Ja, richtig gehört: Die ganz gr…

Wenn die Tage kürzer und dunkler werden, ist es definitiv Zeit, viele Kerzen anzuzünden. Ein einfaches und schönes DIY-Projekt sind unsere Lüneburg-Lichter. Etwas weiße Modelliermasse und ein scharfes Messer verwandeln im Handumdrehen ein paar leere Marmeladengläser in kleine leuchtende Kunstwerke.…

Apfel-Brot mit Heide Honig, ein tolles Rezept aus der Lüneburger Heide. Einfach einmal ausprobieren.