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DIY: Teelichter mit Lüneburgs Giebeln basteln
Ein einfaches DIY-Projekt aus der Stadt Lüneburg
Man braucht: lufttrocknende Modelliermasse bzw. Knete* eine rutschfeste Unterlage oder Bastelmatte ein Nudelholz zum Ausrollen ein Lineal ein scharfes Cuttermesser einen Topf Heidekraut für den Kranz Basteldraht und Schere leere, saubere Marmeladengläser in verschiedenen Gr…
Rezept: Apfel-Brot mit Heide Honig
Unser Rezept für ein weihnachtliches Früchtebrot
Der Duft nach Zimt, Honig und getrockneten Früchten zieht durch das Haus und erfüllt unsere Adventssonntage mit heimeliger Wärme. Das Apfelbrot ist ein aromatisches Stück vom Glück, das seine feine Süße und seinen Glanz durch unseren würzigen Heide-Honig bekommt. Es passt genauso gut zum Frühstüc…
Rezept: Heidschnucken-Plätzchen
Das Rezept für die schnuckeligsten Kekse der Heide!
Hier kommt das Rezept für unseren Keksteig: 100 g weiche Butter 100 g feiner Zucker 1 TL Vanillezucker oder 1 Msp. gemahlene Vanille 1 Prise Salz 1 Eigelb 200 g Weizenmehl Typ 405 1 TL Kakaopulver Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Mixer cremig rühren, …
Rezept: Wacholder-Heidesand-Kekse
Das Rezept für die knusprigen Plätzchen mit dem besonderen Twist
Rezept für W acholder-Heidesand-Kekse 1-2 EL getrocknete Wacholderbeeren, alternativ 2-3 TL gemahlener Wacholder 2 EL Rohrzucker 200 g Mehl 1 TL Backpulver 125 g weiche Butter 100 g feiner Zucker bzw. Puderzucker 1 Prise Salz 1 EL Gin (oder Milch) Die Wachold…
5 Tipps gegen Stress
Alltag, Hektik, Druck - hier finden Sie 5 gute Tipps, um Stress zu vermeiden
1. Ruhe und Schlaf Nehmen Sie sich Zeit für sich. Jeder braucht mal eine Pause und muss verschnaufen. In der Mittagspause auf der Parkbank einfach mal die Augen schließen oder ein kleines Power-Napping bewirkt schon kleine Wunder. 2. Auf die Ernährung achten Grüne Lebensmittel, Obst, Gemüse, Müsli…
10 Top Sehenswürdigkeiten in der Natur
Was kann man im Lüneburger Heide Urlaub machen?
Bispingen
Die schönsten Sehenswürdigkeiten in der Lüneburger Heide Stand: Dezember 2025 Was macht die Natur der Lüneburger Heide so einzigartig? Zu jeder Jahreszeit erleben Sie hier faszinierende Landschaften und beeindruckende Naturschauspiele – von leuchtenden Heideflächen im Sommer bis zu mystischem Neb…
Barfuß-Wandern durch die Heide
Unter nackten Sohlen die Heide spüren
Auf sandigen Wegen können Sie die Heide mit all Ihren Sinnen wahrnehmen und dabei auch noch Ihre Fußmuskulatur stärken. Ein besonderes Highlight ist dabei das Gefühl, die Natur unmittelbar unter den Sohlen zu spüren. In unseren Füßen enden mehr als 50.000 Nerven, was sie zu einer der sensibelsten S…
Die Glockenheide blüht schon im Juni
Ist die Glockenheide die kleine Schwester der Besenheide?
Glockenheide Die Glockenheide (Erica tetralix), auch als Moorheide bekannt, ist eine charmante Pflanze, die uns im Sommer mit ihren strahlenden, glockenförmigen Blüten verzaubert. Als Mitglied der Heidekrautgewächse (Ericaceae) und ein Zwergstrauch, wächst die Glockenheide aufrecht und flachwüchsig…
Gebratener Spargel mit Wacholderbutter
Ein außergewöhnlicher Begleiter, nicht nur für die Spargelzeit!
Das braucht man... für 2 Portionen 50 g weiche Butter 1/4 - 1/2 TL Salz 10 Wacholderbeeren 500 g grüner Spargel 1 EL Olivenöl Salz, frisch gemahlener Pfeffer ...und so geht’s: Butter und 1/4 TL Salz gut miteinander verrühren. Die Wacholderbeeren im Mörser zerstoßen und unterrühren. 1 Stunde ziehen …
Südheide Shuttle startet in zweite Saison
Auch 2026 wieder mit dem Bus von Hamburg und Hannover zur Heideblüte in die Südheide
Nach erfolgreichem Start im letzten Jahr rollt auch 2026 wieder der Südheide Shuttle durch die Urlaubsregion Celle. Von 1. August bis 20. September können Tages- und Urlaubsgäste den öffentlichen Bus für Ausflüge in den Naturpark Südheide nutzen. Die Fahrzeiten orientieren sich an vielen Zugverbind…

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