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Das braucht man... für eine Springform von 26 cm Durchmesser* 150 g Butter 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g Buchweizenmehl 25 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g dunkle Schokolade 3 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Preiselbeeren aus dem Glas oder Preiselbeermarmelade …

Die Heideblüte verwandelt die Lüneburger Heide jedes Jahr in ein atemberaubendes Blütenmeer. Von Anfang August bis Mitte September stehen die Heideflächen in voller Blüte und ziehen Besucher aus nah und fern an. Wer dieses einzigartige Naturschauspiel erleben möchte, sollte sich rechtzeitig um ein…

Der Podcast "HEIDE Geflüster"  Mit dem neuen, kostenlosen Podcast „HEIDE Geflüster“ gibt es die Lüneburger Heide jetzt auch für die Ohren. Während der Autofahrt, beim Bügeln oder auf der Gartenliege, ganz egal. Alle Freunde und potentiellen Urlauber/innen können sich mit liebevoll geführten Intervi…

Giraffen vor der Terrasse, Affen als Nachbarn oder nach einem langen Safaritag einfach die Tür zur eigenen Lodge schließen: Eine Übernachtung im Serengeti-Park ist für Familien ein besonderes Erlebnis. Doch welche Unterkunft passt wirklich zu euch? Wir vergleichen fünf Lodges nicht nur nach Betten …

Übernachten im Serengeti Park Der Serengeti Park Hodenhagen ist ein besonderer Safaripark. Sie können mit dem Auto, oder mit dem Bus durch das Gelände fahren, sich Zeit nehmen für die Tiere. So nah waren Sie einer Giraffe bestimmt noch nie. Und das Beste ist: Sie können hier auch übernachten. Wer…

Der Serengeti Park Der Serengeti Park in Hodenhagen ist ein Safari Park mit zahlreichen Tierwelten. Über 2000 Tiere leben in den Abteilungen "Afrika", "Asien", "Kenia", "Elfenbeintal" und viel mehr. Die Tiere leben hier im freien Gelände. Man kann durch den Serengeti Park mit dem eigenen Auto, oder…

Die Lüneburger Heide bietet mit ihren größten zusammenhängenden Heideflächen eine Naturlandschaft, die einmalig in Mitteleuropa ist. Wenn im August und September die Heide blüht, versprüht die Landschaft ihren ganz besonderen Charme.  Wann blüht die Heide? Die Glockenheide blüht ab Juni, die Besenh…

Heideflächen der Lüneburger Heide Entgegen weit verbreiteter Meinung besteht die Lüneburger Heide aber nicht aus einer einzigen Heidefläche, sondern es sind  verschiedene Flächen  unterschiedlicher Größe über die ganze Region verteilt. Die Schwerpunkte finden sich im  Naturpark Lüneburger Heide  im…

Autofreies Naturschutzgebiet Lüneburger Heide Einer der ganz großen Unterschiede zu anderen Regionen ist unser autofreies Naturschutzgebiet. Hier kann man wandern und Rad fahren, die Seele baumeln lassen und entspannen, ohne den üblichen Verkehrslärm. Das Gebiet ist riesig, die Natur wird aufwändig…

Dazu gehört, dass genügend Wasser im Bett der Örtze fließt. An den Ein- und Aussetzstellen befindet sich jeweils ein Pegel, an dem die Höhe abgelesen werden kann. Das Befahren der Örtze ist nur bei grünem Pegelstand erlaubt. Die befahrbare Strecke beginnt auf der Örtze bei der Mühle in Müden (Ört…