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30 geführte Touren, gemeinsame Naturerlebnisse und ein exklusives Abendprogramm im Schafstall in Schneverdingen: Am 26. und 27. September 2026 lädt die Lüneburger Heide GmbH zusammen mit ihren Partnern VNP Stiftung Naturschutzpark Lüneburger Heide und Stadt Schneverdingen zu den Lüneburger Heide Wa…

Nach erfolgreichem Start im letzten Jahr rollt auch 2026 wieder der Südheide Shuttle durch die Urlaubsregion Celle. Von 1. August bis 20. September können Tages- und Urlaubsgäste den öffentlichen Bus für Ausflüge in den Naturpark Südheide nutzen. Die Fahrzeiten orientieren sich an vielen Zugverbind…

Gerade nach einer langen Etappe kommt eine Stärkung oft gelegen. Besonders bekannt ist das zarte Fleisch der Heidschnucken, das in vielen Gasthöfen traditionell zubereitet wird. Dazu Heidekartoffeln in verschiedenen Variationen oder auch frischer Salat mit heimischem Honigdressing. Auch die süßen S…

Ob ein röstfrischer Kaffee am Morgen, ein duftender Tee aus feinen Heidekräutern, ein handwerklich destillierter Gin für den Abend oder ein regional gebrautes Bier – in der Lüneburger Heide finden Sie besondere Genussmomente für jede Tageszeit. Die Zutaten stammen häufig direkt aus der Region und s…

Von regionalen Spezialitäten über handgefertigte Unikate bis hin zu echter Heimatküche – die Heide-Spezialitäten laden dazu ein, die Region mit allen Sinnen kennenzulernen.

Nach einem ausgedehnten Tag in der Natur der Lüneburger Heide gibt es kaum etwas Schöneres, als in die herzliche Atmosphäre unserer Landgasthöfe und Restaurants einzutauchen. Hier erleben Sie, wie aus regionalen Produkten besondere Gerichte entstehen. Saisonale Zutaten, kurze Wege und die enge Zusa…

Saftige, weite Wiesen und klare Heide-Gewässer sind der Ursprung für einige unserer feinsten regionalen Erzeugnisse. Wer Wert auf Qualität und Herkunft legt, wird hier fündig: Freuen Sie sich auf zartes Fleisch von heimischen Weidetieren wie der Heidschnucke oder dem Wilseder Roten Rind, auf herzha…

Während fleißige Bienen in der lila blühenden Landschaft den Nektar für unseren unverwechselbar kräftigen Heidehonig sammeln, reifen in den heimischen Obstgärten und auf Streuobstwiesen knackige Äpfel und fruchtige Blaubeeren heran. Kosten Sie die süßen Schätze der Lüneburger Heide: ob erntefrisch …

Schlendern Sie an einem sonnigen Vormittag gemütlich über unsere bunten Märkte oder schauen Sie in einem der vielen kleinen Hofläden der Lüneburger Heide vorbei. Hier finden Sie eine große Auswahl an frischen Heidekartoffeln, saisonalem Gemüse, Obst, Eiern, Käse oder hausgemachten Spezialitäten und…