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Schnacken, probieren, mitnehmen Ob als Urlaubserinnerung oder Geschenk für Zuhause: Auf der Heidjer.ART präsentieren rund 20 Aussteller die Vielfalt der Lüneburger Heide. Hier treffen Sie die Produzenten persönlich, können sich Geschichten hinter den Produkten erzählen lassen, die Spezialitäten p…

Lüneburg, 11. März 2025: Der Landkreis Harburg kann einen neuen Rekord bei den touristischen Übernachtungen vermelden: Im letzten Jahr wurden erstmals fast 800.000 Übernachtungen gezählt. Mit genau 794.739 Übernachtungen erreicht die Region das höchste Ergebnis seit Beginn der elektronischen Erfass…

Lüneburg, 28. Oktober 2025: Bei knapp neun Stunden Tageslicht im November und kaum mehr als sieben in den Monaten danach verwandelt die vierte Jahreszeit die Lüneburger Heide beinahe in einen Lost Place, in dem Licht zu einem raren und kostbaren Gut wird. Eine Welt voller Magie und Zauber erschaffe…

Lüneburg, 9. Mai 2025: „Darf ich mich vorstellen? Ich bin Sofie Cramer: Bestseller-Autorin und echtes Urgewächs der Lüneburger Heide“, begrüßt die bekannte Schriftstellerin die Leserinnen und Leser in der ersten „Sofies Schnucken-Post“. In der neuen Kolumne berichtet die Autorin ab sofort regelmäßi…

Die Lüneburger Heide Wandertage 2026 verbinden geführte Wanderungen mit besonderen Naturmomenten, persönlichen Begegnungen und regionalem Genuss. Entdecke die Vielfalt der Lüneburger Heide auf ausgewählten Touren und lass den Tag bei einem gemeinsamen Abend in besonderer Atmosphäre ausklingen.

Falls du ein Fan der Serie bist, hast du die Möglichkeit, die echten Drehorte von „Schwarzes Gold“ aufzusuchen – und dort zu stehen, wo Johanna, Wilhelm Pape und die anderen Figuren während ihres Lebens im Ölrausch der Kaiserzeit wandelten. Die ARD-Serie „Schwarzes Gold“ – wenn das Fernsehen Fernwe…

Man braucht: lufttrocknende Modelliermasse bzw. Knete* eine rutschfeste Unterlage oder Bastelmatte ein Nudelholz zum Ausrollen ein Lineal ein scharfes Cuttermesser einen Topf Heidekraut für den Kranz Basteldraht und Schere leere, saubere Marmeladengläser in verschiedenen Gr…

Der Duft nach Zimt, Honig und getrockneten Früchten zieht durch das Haus und erfüllt unsere Adventssonntage mit heimeliger Wärme. Das Apfelbrot ist ein aromatisches Stück vom Glück, das seine feine Süße und seinen Glanz durch unseren würzigen  Heide-Honig  bekommt. Es passt genauso gut zum Frühstüc…

Hier kommt das Rezept für unseren Keksteig:   100 g weiche Butter 100 g feiner Zucker 1 TL Vanillezucker oder 1 Msp. gemahlene Vanille 1 Prise Salz 1 Eigelb 200 g Weizenmehl Typ 405 1 TL Kakaopulver   Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Mixer cremig rühren, …

Rezept für W acholder-Heidesand-Kekse   1-2 EL getrocknete Wacholderbeeren, alternativ 2-3 TL gemahlener Wacholder 2 EL Rohrzucker 200 g Mehl 1 TL Backpulver 125 g weiche Butter 100 g feiner Zucker bzw. Puderzucker 1 Prise Salz 1 EL Gin (oder Milch)   Die Wachold…