Suche

Saftige Wiesen und saubere Gewässer bieten ideale Bedingungen für die Produktion von regionalen Fleisch- und Fischwaren. Dabei hat die Heide weit mehr zu bieten als Schnuckeliges vom Schäfer und zwar vom Feinsten auch als Wild aus dem Wald.

Buchweizen etwa ist seit jeher ein vielseitig genutztes Getreide in der Region. Ob als Torte, Pfannkuchen oder Brot – der Geschmack ist leicht nussig und bleibt schon deshalb in besonders genussreicher Erinnerung.

Der zu recht berühmte Heide-Honig vergoldet jeden Frühstückstisch. Früchte aller Formen und Farben sind in der Heide allerdings ebenso heimisch und machen sich prächtig auf Torten oder auch als Booster in Smoothies & Shakes oder einfach als Vitaminportion to go.

Höfe in der Heide finden sich reichlich und Märkte gibt es sogar in den Dörfern. Die Vielfalt tierischer und pflanzlicher Produkte kennt hier keine Grenzen und bietet so manch beglückende Überraschungen feil. 

Spezialitäten aus der Heide Jeder kennt ihn – den Heidehonig als Aushängeschild unserer einzigartigen Region voll summender Bienen und lila Blüten. Da die Lüneburger Heide allerdings unendlich viel mehr fantastische Qualitätsprodukte zu bieten hat, präsentieren wir Ihnen hier eine Übersicht zu alle…

Du suchst die besten Reiseziele für Deinen Urlaub im Mai und Juni? Die Lüneburger Heide bietet viel für Familien in dieser Zeit.

Die Lüneburger Heide GmbH baut ihre Kompetenz im Landkreis Harburg mit Frederic Wolf als neuen Leiter Tourismus Landkreis Harburg weiter aus. Der 35-Jährige ist seit rund vier Jahren erfolgreich für die Lüneburger Heide GmbH tätig.

In seiner aktuellen Studie beleuchtet der Deutsche Ferienhausverband e.V. den Ferienhausmarkt unter Volumen und wirtschaftlicher Bedeutung und bescheinigt den Ferienhäusern und -wohnungen immer mehr Anhänger. Auch in der Lüneburger Heide boomen die individuellen Domizile. Wer seinen Gast kennt und …

Entdecken Sie die schönsten kurzen Wanderwege durch die Lüneburger Heide. Ideal für Familien und Wanderer - Naturgenuss von 30 Minuten bis 2 Stunden.

Der Naturpark Südheide ist das Herz der Südheide. Nun wird er schon 60 JAHRE alt und das soll gefeiert werden! Zu diesem besonderen Anlass finden über das gesamte Jahr 2024 unterschiedliche Veranstaltungen, Gästeführungen und Feste statt.