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Fast jeder kennt ihn: Den Heidschnuckenstall auf dem Weg von Undeloh nach Wilsede. Millionen Wanderer kommen dort vorbei und erfreuen sich an dem schönen, idyllischen Anblick. Heidschnuckenställe mit Reetdach stehen für die Region und sind ein beliebtes Fotomotiv. Leider hat dieser bekannte Heidsch…

Tagesausflug in den Center Parcs Bispinger Heide Ein Tag voller Abenteuer und Entspannung: Erleben Sie einen Tag im Park Center Parcs Bispinger Heide, der weit mehr als nur Schwimmen im tropischen Badeparadies Aqua Mundo bietet. Dieses Ziel ist perfekt für aktive Familien, die auf der Suche nach ei…

Nach einem ausgedehnten Tag in der Natur der Lüneburger Heide gibt es kaum etwas Schöneres, als in die herzliche Atmosphäre unserer Landgasthöfe und Restaurants einzutauchen. Hier erleben Sie, wie aus regionalen Produkten besondere Gerichte entstehen. Saisonale Zutaten, kurze Wege und die enge Zusa…

Ob ein röstfrischer Kaffee am Morgen, ein duftender Tee aus feinen Heidekräutern, ein handwerklich destillierter Gin für den Abend oder ein regional gebrautes Bier – in der Lüneburger Heide finden Sie besondere Genussmomente für jede Tageszeit. Die Zutaten stammen häufig direkt aus der Region und s…

Die Lüneburger Heide ist eine Region kreativer Manufakturen. Abseits von Massenware finden Sie hier liebevoll Handgemachtes. Wie wäre es mit einer filigranen Tasse aus der Porzellanmanufaktur, einer duftenden Kerze für gemütliche Abende oder einem hochwertigen T-Shirt? Selbst für den heimischen Gar…

Saftige, weite Wiesen und klare Heide-Gewässer sind der Ursprung für einige unserer feinsten regionalen Erzeugnisse. Wer Wert auf Qualität und Herkunft legt, wird hier fündig: Freuen Sie sich auf zartes Fleisch von heimischen Weidetieren wie der Heidschnucke oder dem Wilseder Roten Rind, auf herzha…

Auf den weiten Feldern der Lüneburger Heide beginnt die Reise unserer regionalen Getreideprodukte. Aus heimischem, oft biologisch angebautem Korn und dem für die Region so typischen Buchweizen wird hier in echter Handwerkstradition purer Genuss geschaffen. Beim Duft von frischem Wacholderbrot oder …

Während fleißige Bienen in der lila blühenden Landschaft den Nektar für unseren unverwechselbar kräftigen Heidehonig sammeln, reifen in den heimischen Obstgärten und auf Streuobstwiesen knackige Äpfel und fruchtige Blaubeeren heran. Kosten Sie die süßen Schätze der Lüneburger Heide: ob erntefrisch …

Schlendern Sie an einem sonnigen Vormittag gemütlich über unsere bunten Märkte oder schauen Sie in einem der vielen kleinen Hofläden der Lüneburger Heide vorbei. Hier finden Sie eine große Auswahl an frischen Heidekartoffeln, saisonalem Gemüse, Obst, Eiern, Käse oder hausgemachten Spezialitäten und…

Von regionalen Spezialitäten über handgefertigte Unikate bis hin zu echter Heimatküche – die Heide-Spezialitäten laden dazu ein, die Region mit allen Sinnen kennenzulernen.