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Buchweizen aus der Lüneburger Heide Wenn der "Indian Summer" die Lüneburger Heide bunt färbt, ist es für die Bauern an der Zeit den Buchweizen einzufahren. Seit Jahrhunderten wird die Pflanze auf den sandigen Heideböden angebaut und diente bis ins 18. Jahrhundert der ärmlichen Landbevölkerung als G…

Schönster Sonnenaufgang in der Südheide Angelbecksteich Auf Walsofas können Sie hier ganz romantisch den Sonnenaufgang mit Blick auf den Angelbecksteich genießen, in dem sich die aufgehende Sonne spiegelt. Misselhorner Heide Beobachten Sie auf einem morgendlichen Spaziergang durch die Misselhorner …

Bloß ein kurzer, spontaner Spaziergang nach dem Essen? Oder ein geplanter Tagesausflug in die Wald- und Wiesenlandschaften? Alle 5 Wanderwege beginnen und enden in Wienhausen vor dem Kloster. Hier finden Sie auch einen Parkplatz. Bitte denken Sie an Verpflegung, insbesondere Getränke, da es nur e…

Natur-Erlebnisse in der südlichen Lüneburger Heide im Frühling Der Winter ist vorbei, wir alle freuen uns über die ersten wärmenden Sonnenstrahlen auf der Haut. Da heißt es: raus in die Natur, die jetzt nach der Winter-Stille zu neuem Leben erwacht. Wandern und Radfahren machen jetzt besonders viel…

Verrückte Welt - Auswandern aus Mallorca in die Heide? Meist ist es anders herum. Von Familien, die es in den Süden Europas zieht, um sich eine neue Existenz aufzubauen, hört man häufig. Doch Katerina Glet ist genau den anderen Weg gegangen. Geboren und aufgewachsen ist sie mit ihren Schwestern auf…

Dülmener Wildpferde in der Lüneburger Heide Das einzige „echte“ Wildpferd, das es weltweit noch gibt, ist das Przewalski-Pferd in der Mongolei. Das Dülmener Pferd ist genetisch das Pferd in Europa, das dem ursprünglichen Wildpferd am nächsten kommt. Bei dem Dülmener Wildpferd handelt es sic…

Wie schmeckt die Heide? "Heide" ist eine junge Dame, die an unterschiedlichen Stellen der Lüneburger Heide mit verschiedenen Köchen in Heide-Restaurants die Gerichte zubereitet. Es sind alles lokale Gerichte, die man in der Lüneburger Heide essen kann. Oder zuhause selbst zubereiten kann. Wie schme…

Wie sind Sie auf den Esel gekommen? Im Rahmen meiner Weiterbildung zur Individualcoach und Heilpraktikerin für Psychotherapie habe ich die Aufgabe bekommen, mir ein Konzept zu erarbeiten, wie ich später einmal arbeiten möchte. Da Tiere schon immer zu meinem Leben gehörten, begann ich an zu recherch…

Der Heidebach Lutter vor der Renaturierung Die namensgebende Reinheit des Lutter-Wassers geriet in der Vergangenheit jedoch unter Druck. Zwar wurde sie nicht durch Industriebetriebe verunreinigt, denn solche gibt es an den Ufern der Lutter nicht. Aber das Wirken der Menschen vor Ort hatte dennoch …

Wie ist die Örtze entstanden? Entstanden ist die Örtze durch das Schmelzwasser der letzten Eiszeit. Die abfließenden Wassermassen spülten vor etwa 150.000 Jahren ein breites Urstromtal aus, durch das die Örtze bis heute den Mittelteil der Südheide entwässert. Ihren Anfang macht die Örtze auf dem he…