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Bei Bedarf steht für Sie am Morgen ein  Brötchenservice  oder Frühstücksbuffet bereit, den Abend können Sie am Lagerfeuer gemütlich ausklingen lassen. Auf den Höfen stehen Ihnen Schulpferde zur Verfügung, auf denen neben Reitunterricht Ausritte in die Natur angeboten werden. Gerne können Sie auch I…

Dabei kann es auch mal ein Stück bergan gehen. Da freut sich, wer ein E‐ Bike sein Eigen nennt. Wer ein "normales" Fahrrad fährt, kann sich darauf verlassen, dass die Gruppe nicht davonrast. Katrin Blumenbach, zertifizierte Waldpädagogin, zeigt Ihnen nicht nur den Weg, sie weist Sie auch auf di…

Hier finden Sie alle Pressebilder zu diesem Thema. Die Bilder sind im RGB Format, 300 dpi und haben ca. 3000x2000 Pixel Größe. In der Voransicht sehen Sie alle Bilder, die Sie  unten in Druckauflösung downloaden  können. Blättern Sie einfach durch.  Die Bilder, Logos und Texte, die sich auf der Web…

Jetzt ist der Sonnenaufgang recht spät und der Sonnenuntergang früh. Eine ideale Zeit also. Dazu kommen noch die kalten Temperaturen nachts, die für einen tollen Frühnebel sorgen können. Das ist die Zeit für magische Fotos. Wir haben für Euch die besten Plätze zusammen gestellt. Natürlich kann man …

Die Zutaten: 150 g Kartoffeln, geschält gewogen, oder 125 g gekochte Kartoffeln vom Vortag 250 ml Kartoffelwasser, vom Kochen aufgehoben 15 g frische Hefe (oder 1 Tütchen Trockenhefe) 1/2 TL Zucker 425 g Mehl Type 550, plus mehr zum Bemehlen der Arbeitsfläche 10 g Salz 1 EL Ra…

Das braucht man... für 4 Portionen   1 kg Heidekartoffeln Salz zum Kochen und Bestreuen Rapsöl oder Olivenöl zum Bestreichen frisch gemahlener Pfeffer Gewürze nach Belieben (s.o.)     ...und so geht's:   Die Kartoffeln gut waschen und abbürsten, dann in gut …

Zubereitung Salat waschen und säubern.  Die Birne schälen und danach viertel, Kerne entfernen. Birne in lange Streifen schneiden. Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren und die Birnenstreifen darin kurz schwenken. Walnüsse knacken und zerkleinern, mit wenig Öl in einer Pfanne rösten. Den Kürbis…

„Dass die Heide 2018, als ich und meine Frau das erste Mal hier waren, nur vereinzelt und spärlich blühte, hat uns nicht gestört!“ erinnert sich Matthias Krause. „Die Lüneburger Heide ist ja viel mehr als nur lila!“ Matthias Krause und seine Frau reisen generell eher in die nördlichen Regionen. Sie…

1. Genug trinken Eine Faustregel besagt: 1 Liter Flüssigkeit auf 20kg Körpergewicht. Bei einem Körpergewicht von 60kg wird also empfohlen etwa 3 Liter am Tag zu trinken. Ab Besten ist natürlich Wasser, super sind aber auch ungesüßte Tees oder leichte Saftschorlen.  So wird gewehrleistet, dass die S…

Badesalz selbst herstellen Was gibt es schöneres als ein warmes Bad an einem ungemütlichen Herbsttag? Mit einem guten Buch oder Hörbuch, einer Tasse Tee und Kerzen kommt man wunderbar zur Ruhe und gönnt Körper und Geist eine Pause.  Besonders gut ist es für die Haut, wenn natürliche Stoffe im Badew…