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Heide Honig Als besondere Spezialität der Region ist der  Heide-Honig  beliebt als Mitbringsel und bei Feinschmeckern in ganz Deutschland. Millionen fleissiger Bienen summen während der Heideblüte im August und September durch die Heideflächen und sammeln den berühmten Heidehonig ein. Die Bienenkör…

Neben dem prächtigen Gelände passt auch die Infrastruktur: Ein dichtes Netz von Reiterhöfen und Wanderreitstationen überzieht die gesamte Region. Zahlreiche Reithallen, Reitplätze und Reitschulen machen die Lüneburger Heide zum Mekka für Reiturlauber. Die Vielfalt der Reitangebote ist fast grenzenl…

Erleben Sie im Residenzmuseum die modern inszenierte Geschichte des Schlosses und seiner Bewohner und erfahren Sie dabei mehr über das älteste heute noch existierende Fürstenhaus Europas: die Welfen. Am Beispiel Celle können Sie die typische Entwicklung einer Residenz verfolgen; dabei erwacht auch …

Bei Interesse an speziellen Stadtführungen zu bestimmten Themen, wie z. B. Fachwerk oder Celler Persönlichkeiten, bereiten wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot Öffentliche Stadtführungen: April und November: Samstag und Sonntag: 11 Uhr Mai bis Oktober sowie mit der Eröffnung des Weihnachtsmark…

Ursprünglich für Langläufer entwickelt, handelt es sich bei dieser neuen Trendsportart um ein Ganzkörpertraining für Jedermann. Das schnelle Gehen mit zwei Stöcken trainiert Herz, Kreislauf und Muskulatur. Dabei wird nicht nur die Kondition verbessert, sondern auch Beine und Oberkörper werden effek…

Die Transportkosten für die 1.000 Schafe wäre viel zu hoch und so ziehen die Schäfer mit ihren Tieren zu Fuß von der Nordsee zurück in die Lüneburger Heide. Über 250 Kilometer sind sie quer durch Niedersachsen unterwegs und schaffen am Tag ca. 20 Kilometer. Anfangs kommen die Schafe nur schwer in S…

Radler finden im Aller-Leine-Tal gut ausgebaute und neu beschilderte Radwege auf ebenen Wegen ohne Steigungen. Durch die einmalige Flusslandschaft von Aller und Leine führen drei Fernradwege: Aller-Radweg Leine-Heide-Radweg Lüneburger-Heide-Radweg Das regionale Radwegenetz – abseits großer Autos…

Im Sommer werden die beliebten Floßfahrten auf der Aller angeboten. In früheren Zeiten diente das Flößen lediglich dem Holztransport aus der südlichen Heide nach Bremen. Auf den heutigen Fahrten begeben sich die Flößer auf die Spuren des alten „Bremer Weges“ und legen Teile davon auf dem Wasserweg…

Noch ist das Land mit Eis bedeckt. Doch durch einen starken Temperaturanstieg bewegen schmelzende Gletscher Massen von Sand und Steinen und hinterlassen dank eines Geröll-Staus die höchste Erhebung der nordwestdeutschen Tiefebene, den 169 m hohen Wilseder Berg. Riesiger Mischwald breitet sich aus, …

In der Lüneburger Schokoladenmanufaktur wurde die "Pralüne" erfunden, die Lüneburger Salzpraline. Das Salz gehört in Lüneburg ja zur Stadtgeschichte und begründete den Reichtum der Stadt. Die "Pralüne" ist eine Komposition aus Toffee-Ganache, mit Salz harmonisch abgerundet. Erleben Sie die zwei Se…