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In Bad Bodenteich auf dem Biogut Bauck scheint die Welt noch in Ordnung – Deutsche Angusrinder, Amerikanische Prärie-Bisons, Mongolische Yaks, Damwild, Gänse, Puten und weitere über 60 Nutztierrassen leben auf dem 290 Hektar großen Gelände. Erstmal selbst erleben, wie die Tiere hier leben Damit man…

Während des zweiten Weltkrieges blieb Lüneburg unzerstört, so dass die Stadt eine geschlossene, mittelalterliche Altstadt aufweist - einer der Gründe, die dazu führten, dass Lüneburg im Oktober 2007 den Titel der Hansestadt wieder erlangte. Überall in der Innenstadt Lüneburgs begegnet dem Besucher …

Lüneburg hat Nachtleben und das hat die Stadt im Wesentlichen der Universität zu verdanken. Neben vielen Kneipen, Bars und Bistros gibt es auch viele Cafés. Wenn man an warmen Tagen im historischen Wasserviertel am Fluss Ilmenau sitzt, hat das schon mediterranes Flair. Gerade hier, im Wasserviertel…

In der Lüneburger Schokoladenmanufaktur wurde die "Pralüne" erfunden, die Lüneburger Salzpraline. Das Salz gehört in Lüneburg ja zur Stadtgeschichte und begründete den Reichtum der Stadt. Die "Pralüne" ist eine Komposition aus Toffee-Ganache, mit Salz harmonisch abgerundet. Erleben Sie die zwei Se…

Das Wunder von Undeloh Diese Geschichte handelt vom „ flotten Michel “, einem jungen Knecht des reichen Hansekaufmanns Hallenstein aus Lüneburg.  Um 1398 war  Lüneburg  ein florierender Teil der Hansestädte und hatte das wertvolle Salzmonopol inne. Überall in der Stadt war der Reichtum an den prach…

Urlaub in Lüneburg Genießen Sie die historische Altstadt Lüneburgs mit den vielen Sehenswürdigkeiten, machen Sie Ausflüge in die Umgebung, nach Hamburg, an die Elbe oder in die Heide.  Die wunderbare Stadt Lüneburg hat so viele Attraktionen, dass Sie gut 3 Tage dort verbringen können. Wohnen Sie da…

Landschaft aus dem Gletscher Wo einst riesige Gletscher das Landschaftsbild bestimmten, ist heute eine einzigartige Kulturlandschaft aus Wäldern, Mooren und Heideflächen anzutreffen – die Lüneburger Heide. Rückblick: Noch ist das Land mit Eis bedeckt. Doch durch einen starken Temperaturanstieg bewe…

Die besten Ausflüge in der Lüneburger Heide: (Detailsbeschreibung siehe unten) Lüneburg Celle Deutsches Erdölmuseum Schiffshebewerk Scharnebeck (Elbe) Deutsches Panzermuseum Kloster Ebstorf mit der größten Weltkarte des Mittelalters Kunststätte Bossard Oldendorfer Totenstatt Hundertwasserbahnhof Ue…

Die älteste Kirche in Lüneburg ist  St. Johannis , sie fällt dem Besucher schon von weitem auf, denn ihr 108 Meter hoher Turm ragt  SCHIEF  in den Himmel. Der Turm ist während des Baus um 1384 nach Westen hin 2,20 Meter aus dem Lot geraten. Er sollte zwar schief sein, denn Kirchtürme wurden immer e…

Shopping in Lüneburg In der verkehrsberuhigten Innenstadt Lüneburgs finden sich zahlreiche kleine Geschäfte und Boutiquen. Das unterscheidet Lüneburg wohltuend von den modernen, sterilen Shoppingzentren: Hier kann man noch gemütlich bummeln und stöbern. Alles beginnt mit dem bequemen Parken in eine…