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Dabei erfuhren Sie hier und da Wissenswertes über diese erstaunliche Kulturlandschaft. Die malerische Kulisse der Fischbeker Heide und die wundervolle Stimmung der untergehenden Sonne setzten die Darbietungen der Poetry Slammer besonders schön in Szene. Und so lauschte man gespannt ihren Worten, di…

Auf einer geführten Kräuterwanderung in der Lüneburger Heide habe ich von ihr erfahren. Die Pflanze wurde früher zu Heilzwecken verwendet, da sie antiseptisch, leicht harntreibend und schleimlösend wirkt. Außerdem sagt man ihr antiasthmatische Eigenschaften nach. Zudem wurde sie zur Behandlung …

Wir waren im Heidschnuckenstall und haben die Heidschnuckenlämmer fotografiert. Ab Ende März können die schnuckeligen Heidschnuckenlämmer auch live beobachtet werden, wenn sie ihre Kinderstube verlassen. Alle Heidschnuckeninformationen auf einen Blick: Heidschnuckenlämmer in der Lüneburger Heide  (…

Der Heidschnuckenweg kann nicht nur auf zwei, sondern auch auf sechs Beinen erkundet werden: Mit seinem Hund. Doch was macht man mit dem Vierbeiner in der Stadt, beispielsweise in Celle? Dass dort auch Hunde ihren Spaß haben, beweist unsere Jack Russel Terrier Hündin Emma. Die 13. und letzte Etappe…

Der Heidschnuckenweg bietet nicht nur im Sommer, wenn die Heide prachtvoll lila blüht, ein unvergessliches Wandererlebnis. Auch im Winter lohnt es, sich auf den Weg zu machen und verborgene Naturschönheiten beim Winterwandern durch die Lüneburger Heide zu entdecken. In Weiß so schön wie in Lila Unt…

Beim renommierten Online-Voting für den trekking-Award zu den „Beliebtesten Wanderwegen und -regionen“ wurden wieder zahlreiche Stimmen für diesmal 69 nominierte Reisegeschichten von Lesern und Usern der Fachzeitschrift trekking Magazin abgegeben. Vier verschiedene Kategorien (Wanderwege, Fernwande…

In den 5 Jahreszeiten sieht der Heidschnuckenweg immer wieder anders aus. Das Video zeigt das sehr gut. Und unterlegt mit einem tollen Poetry Slam von Lea Marie Bachmann klingt das Video noch viel besser. Welche sind die 5 Jahreszeiten? Frühling in der Lüneburger Heide Sommer in der Lüneburger He…

Im Video erzählt sie, wie die Umstellung war, ob sie heute noch dauernd spanisch spricht und was ihr im Hotel wichtig ist.  In vielen TV Sendungen sieht man ja immer wieder Auswanderer, die von Deutschland nach Mallorca gehen. Hier ist es anders herum und das ist durchaus ungewöhnlich. Warum ist es…

"HEIDE" ist unterwegs in der Museumsbäckerei am Kiekeberg und backt dort mit Bäcker Holger Hiernoymus das Brot. Mit nur wenigen Zutaten, wie Roggenschrot, Wasser, Hefe und Salz ist das Brot sehr schmackhaft und leicht nachzubacken. Alle Zutaten bekommen Sie auch zuhause. Das Rezept ROGGENSCHROTBROT…

"HEIDE" ist unterwegs in Wietzendorf im Hotel Restaurant Hartmann und kocht dort mit Chefkoch Fabian Baum "Bienes Träumchen", ein Dessert mit Heidehonig, Ziegenkäseschaum und Aprikosen. Ein sehr erfrischendes Dessert, das man leicht nachkochen kann. Heidehonig kann man im Onlineshop bestellen, alle…