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Das braucht man... für ca. 4 Portionen 300 g Sahnejoghurt oder griechischen Joghurt 100 g gezuckerte Kondensmilch (aus der Dose oder einer Tube) 75 g Honig 1 Prise Salz 1 EL Honig zum Beträufeln ...und so geht's: Joghurt, Kondensmilch, Honig und Salz sehr glattrühren und 1 - 2 Stunden kalt stell…

Das heimliche Wahrzeichen Müdens Erbaut wurde die erste Wassermühle in den Jahren 1435‐1438 im Stil eines Niedersächsischen Bauernhauses. 1465 erhielt der Herr von Müden, genannt Müller (Müllern Hof) das Privileg des Mahlrechtes für eine Meile im Umkreis. (7,5 km) . 1621 folgte der Bau der Sägemühl…

Ein Ausflugsziel für Einheimische und Touristen Dank zur Verfügung gestellter Landesmittel für neu zu errichtende Wasserflächen bekam Müden 1977 die Möglichkeit den Heidesee in seiner heutigen Form anzulegen. Er ist bei Einheimischen und Gästen beliebt und ein nicht mehr wegzudenkender Teil des Ort…

Vergangenheit liebevoll sichtbar gemacht Bis ins 18.Jahrhundert reicht die wechselvolle Geschichte der Stellmacherei. In dem seit 1965 geschlossenen Gebäude scheint die Zeit stillzustehen.  Dank des Großneffen des letzten Stellmachers gibt es die Möglichkeit, nach Absprache die alten Räume inclusiv…

Ziehbrunnen am Neubauernweg Die im 18. Jahrhundert deutlich angestiegene Zahl der Höfe, die verbesserte Bodenbearbeitung und der einsetzende Anbau der Kartoffel führte zu einer notwendigen Arbeitsteilung der bäuerlichen Wirtschaft .  Nur selten verfügten die Bauern über das handwerkliche Wissen zum…

Alter Friedhof mit Treppenspeicher Nachdem Müden seine Toten über Jahrhunderte teilweise. mehrlagig auf dem Kirchenhof bestattet hatte, wurde 1851 ein neuer Friedhof an der Sandstraße angelegt.  Es sollte sich bald herausstellen, dass aufgrund des rasanten Bevölkerungswachstums dieser Ort nicht ann…

Lührnhof - ein Hof mit Geschichte Die erste Erwähnung der alten Hofanlage findet sich in Kirchenunterlagen aus dem Jahre 1438. Ursprünglich war der Lührnhof unmittelbar am Zusammenfluss von Wietze und Örtze gelegen. Nach einem Brand wurde die Hofanlage u.a. auch wegen des besseren Hochwasserschutze…

Bikbank, wer kennt sie noch? Die Bikbank oder auch Bückbank diente früher zum Spülen der gewaschenen Wäsche. Ein Nachbau befindet sich neben der Wietzebrücke. Selbst nach dem 2.Weltkrieg wurde sie noch von Landwirten für Kartoffel - und Getreidesäcke genutzt Wurde Ihr Interesse geweckt? Dann folgen…

Ein traditionsreicher Hof mit spannender Geschichte Erstmals 1420 erwähnt, ist er bis heute in Familienbesitz und entstand durch Teilung aus dem 1022 erstmals urkundlich erwähnten Mühlengut. Zum Hof gehörte die Wasser- und Sägemühle. Durch geschickte Familienpolitik konnte der Hof über die Jahrhund…

Tierisch nah dran Auf zehn Hektar Fläche, entlang der ursprünglichen Örtze, sind Wildtiere hier im Wildpark Müden (Örtze) in der südlichen Lüneburger Heide in ihrem natürlichen Lebensraum zu entdecken.  Ob Waschbär, Elch, Schwarzwild oder Wildschwein - bei einer Entdeckungstour entlang der naturbel…