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Wie hat Ria Springhorn es zu einem der beliebtesten Bauerncafés in ganz Deutschland gebracht? Duft von Kaffee erfüllt den Raum im urgemütlichen Bauerncafé Ole Müllern Schün. Wir nehmen Platz auf den mächtigen alten Sofas und ich fühle mich, als tauchte ich ein in eine andere, längst vergessene Welt…

Romantische Gassen in Lüneburg In Lüneburg haben finden Sie einen Ort zum verweilen mit Gassen, Plätzchen und Kirchen.  In den Gassen finden Sie den historischen Stadtkern und die giebelständige Bürgerhausbebauung aus dem 14. bis 16. Jahrhundert in Ziegelbauweise mit wertvoller, baufester Ausstattu…

Die Sternwarte ist das Ergebnis eines mehrjährigen Projektes in Zusammenarbeit mit dem Christian-Gymnasium Hermannsburg und der Oberschule Hermannsburg, dem Landkreis Celle, der Gemeinde Südheide, dem deutschen Hotel- und Gästeverband (DEHOGA), sowie weiteren engagierten Astronomiefreunden. Sie bes…

Startpunkt: St-Georgskirche Hanstedt I, 29582 Hanstedt I Starten Sie an der über 800 Jahre alten Feldsteinkirche in Hanstedt I, die zu den „offenen Kirchen“ gehört und im Sommer ganztägig geöffnet ist. Tipp: Feldsteinkirche in Hanstedt I Die 1000-jährige Feldsteinkirche gehört zu den wenigen erh…

Tafeln das Ortsbild von Amelinghausen. Diese Tafeln sind Teil des „Historischen Ortsrundganges“ Amelinghausen. Insgesamt 21 historische Gebäude und zwei Informationstafeln zur ehemaligen Grenzen Amelinghausen-Sottorf sind zu einem kurzen und einem langen Rundweg durch den Ort zusammengefasst.

Wir haben für Sie die schönsten Rennrad-Touren durch die Lüneburger Heide zusammengestellt. Die einzelnen Touren sind zwischen 59 km und 145 km lang und verlaufen überwiegend auf asphaltierten Straßen und Wegen. Die Touren sind kostenlos als Wegbeschreibung, gpx-Track und Wegekarte zum Download ver…

Gestalten Sie individuelle Schmuckstücke oder lassen Sie alte Möbel beim Upcycling in neuem Glanz erstrahlen. Im Bildhauerkurs können Sie eine Holzfigur erschaffen oder Ihren Namen auf ein neues Türschild schnitzen. Malen Sie ein Acrylbild oder bringen Sie Ihr Lieblingsmotiv mit Ölfarben auf die Le…

Das braucht man... für 2 Portionen 150 g Buchweizenkörner 300 ml Milch oder Pflanzendrink 1 Pr. Salz 1 EL Honig 2 EL Leinsamen 50 g Heidelbeeren, frisch oder tiefgekühlt etwas Honig nach Geschmack frische Heidelbeeren zum Anrichten ...und so geht's: Die Buchweizenkörner gut mit heißem Wasser abspül…

Das braucht man... für 6 Brötchen 200 g Buchweizenmehl 2 EL Flohsamenschalen* 1 TL Salz 1/2 TL Natron 2 TL Backpulver 250 ml Wasser 1 TL heller Essig, z. B. Apfelessig   *Flohsamenschalen gibt es im Bio-Laden, aber auch in der Bio-Abteilung vieler Drogerien oder des Supermarkts findet man das Binde…

Maronen-Honig-Creme für 250 g 150 g gegarte Maronen 50 ml Sahne 50 g Honig    1 Prise Salz Die Maronen kleinschneiden und in einem kleinen Topf mit der Sahne aufkochen.1 Minute köcheln lassen. Honig und Salz hinzufügen und alles glatt pürieren. In ein kleines Schraubglas füllen und fest versc…