Urlaub im Holzhaus - Übernachten wie in Dänemark
Ferienhäuser im skandinavischen StilEin gemütliches Holzhaus im Grünen, abends vorm Kamin sitzen, dabei durch die bodentiefen Fenster in den Garten schauen und auf der hölzernen Terrasse morgens in der Sonne frühstücken. Klingt nach Urlaub wie in Dänemark, oder? Gibts aber auch in der Lüneburger Heide! Ferienhäuser aus Holz im skandi…
Traumferienwohnungen: privater Pool, Sauna, Kamin
Tolle Ferienwohnungen in der Lüneburger HeideWunderbare Ferienwohnungen mit Kamin, Whirlpool, oder Sauna. So wird der Urlaub in der Lüneburger Heide besonders.
Erster Urlaub mit Baby in Deutschland
Der erste Kurzurlaub mit Baby steht an. Aber wohin soll es gehen?7 knackige Tipps für einen gelungenen ersten Kurzurlaub mit Baby. Von erfahrenen Müttern und Vätern.
Rosche: Heidekartoffeltour (58 km)
RoscheDie schmackafte Heidekartoffel ist über die Grenzen der Lüneburger Heide bekannt und ein sehr beliebtes Produkt auf dem Speiseteller. Die lehmigen Sandböden des Uelzener Beckens bieten ideale Voraussetzungen für eine schmackhafte Heidekartoffel und eine Vielzahl an unterschiedlichen Sorten.
Munster-Kreutzen: Wanderweg "Kartoffelweg" (Rundweg 13,7 km)
MunsterSeit den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts war die Gegend um den kleinen Heideort Trauen Forschungszentrum für die Techn...
Regionale Produkte: So schmeckt die Heide
Die Lüneburger Heide hat kulinarisch so einiges zu bieten!Welche Produkte sind "typisch Lüneburger Heide"?
HEIDE-Insider #2 Alter Schwede, sind die blau!
Bunte Kartoffeln aus der Lüneburger HeideBlauer Schwede - eine von vielen Sorten in Bauer Ellenbergs buntem Kartoffel-Sortiment
Tolle Knollen aus der Heide
Die berühmten Heidekartoffeln werden geerntetIm Herbst werden bekanntlich Kartoffeln geerntet. So auch die berühmte Heidekartoffel, die heuer aus der Erde kommt und sich anschließend in vielen Gerichten wiederfindet. Ein hiesiger Kartoffelbauer erzählt uns, warum für den Anbau der tollen Knollen die Sandböden der Lüneburger Heide optimal sind…
Kartoffelbrötchen: Die Runden mit der Knolle
Ein Rezept für knusprige Brötchen mit der aromatischen HeidekartoffelDie Lüneburger-Heide-Kartoffeln sind da! Auf den sandigen Böden der Heide gedeiht die Kartoffelpflanze hervorragend und bringt besonders aromatische Knollen hervor. Wussten Sie, dass etwa 40% aller gegessenen Kartoffeln in Deutschland aus der Lüneburger Heide stammen? Gekochte Heidekartoffeln m…
„Herbstblech“: Ofengemüse mit Kartoffeln, Kürbis und Pilzen
Unser Rezept für ein herbstliches AbendessenDie kulinarischen Stars im Herbst heißen Kürbis und Kartoffel – beides wächst in der Lüneburger Heide in hervorragender Qualität. Die aromatische Heidekartoffel ist besonders beliebt und weit über die Region hinaus bekannt. Für unser Rezept haben wir Kartoffel, Kürbis und Pilze auf einem Backb…
