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Aus dem Kochbuch "Lieblingsgerichte aus der Lüneburger Heide" ZUTATEN (für 1 Heide-Burger) Lachstatar 120 g Lachsfilet (grätenfrei) 1 Schalotte oder Zwiebel 1 Spritzer Zitronensaft 5 ml Olivenöl (kalt gepresst) Salz, Pfeffer aus der Mühle Kartoffelrösti 2 große Heidekartoffeln 1 Ei Honig-Senf-Dill…

Welche Produkte sind "typisch Lüneburger Heide"?

Regionale Küche ist "in" und die Lüneburger Heide hat besonders viel zu bieten. Das Kochbuch "Lieblingsgerichte aus der Lüneburger Heide" ist erschienen. Hier haben Köche aus der Heide ihre Lieblingsgerichte für Sie zusammen gestellt. Von Vorspeisen, wie "Spargelmikado mit Orangenpüree", über Haupt…

Nashornnachwuchs Serengetipark Am vergangenen Freitag hat das Breitmaulnashorn Uzuri ein Nashornbaby zur Welt gebracht. Damit könnt ihr jetzt im Serengetipark drei Baby-Dickhäuter erleben. Das Nashornbaby wog bei der Geburt schon 40 Kilogramm und ist ca. 45 Zentimeter hoch.  Es ist gesund und munte…

Außergewöhnliche Übernachtung Übernachten in Schlaffässern, Afrika-Zelten, im VW-Bulli oder im Baumhaus in der Lüneburger Heide. Die Möglichkeiten zu besonderen Aufenthalten in der Heide sind groß. Wir haben alle aufgelistet.

Wir bringen die Lüneburger Heide zu Euch nach Hause ! Für viele von uns ist der Tag gerade richtig lang mit den Kindern. Da ist man dankbar für jede Abwechslung. Wir haben uns Gedanken gemacht und die Lüneburger Heide Malvorlagen für Euch entworfen. Ladet Euch die Ausmalvorlagen (siehe Anhänge ganz…

Basteln macht Spaß und wirkt beruhigend. Ob allein, mit der Familie oder Freunden - herbstliche Windlichter sind schnell hergestellt und sehen toll aus. Ob als last-minute Geschenk oder für die eigenen vier Wände.

Sechs abwechslungsreiche Tagesausflüge für aktive Naturentdecker in der Nordheide Gehen Sie mit Ihrer Familie und Freunden auf Entdeckungstour – zu den schönsten Orten und Ausflugszielen in der Nordheide und erleben Sie Ihren perfekten Tag.

Wildpark Lüneburger Heide, Montagmorgen, 7.00 Uhr. Eigentlich eine ganz normale Zeit. Zumindest für die Tierpfleger, die jeden Tag um 6.30 Uhr auf der Matte stehen, um Tiger, Bären, Wölfe und die vielen anderen Tiere im Park in den Tag zu schicken. Routinearbeit. Aber wenn eine neue Tierart einzieh…

Als Tagesgast im Center Parcs Bispinger Heide kann man ein Tagesticket kaufen und den Park genießen, oder im Aqua Mundo schwimmen gehen.