HEIDE kocht | Kartoffeltorte mit Marzipan (mit Rezept)

Regionale Gerichte der Lüneburger Heide zum Nachkochen

In dieser Serie von HEIDE kocht geht es um die berühmte Heidekartoffel. Viele essen sie als warmes Gericht, aber wer wusste, dass man daraus auch eine tolle Kartoffeltorte machen kann?


"HEIDE", unsere Köchin, ist heute unterwegs im Wiesencafé Hof Haram im Landkreis Uelzen und backt zusammen mit Gesine Haram eine leckere Kartoffeltorte mit Marzipan.


Alle Zutaten sind leicht erhältlich und mit dem Rezept, das wir Ihnen unten als Anhang zum Download anbieten, können Sie die Kartoffeltorte leicht nachkochen.