Restaurants

Für das über 120 Plätze umfassende Café wurde die alte Durchfahrscheune liebevoll restauriert und umgebaut. Unsere Kuchenrezepte stammen vorwiegend aus der Region und werden jahreszeitlich abgestimmt. Ob Radfahrer, Wanderer oder kleine Festlichkeiten - wir sind gerne für Sie da.

Das rustikale Restaurant Undeloher Hof inmitten des Naturschutzgebietes bietet leckere heidetypische Gerichte für jeden Geschmack. Ob Mittagstisch, Kaffee und Kuchen oder Dinner - für ihr leibliches Wohl wird gesorgt!

Regionale und saisonale Gaumenfreuden, frisch für Sie zubereitet, z.B. Wild aus eigener Jagd oder Heidschnuckengerichte aus der Lüneburger Heide. Dazu servieren wir ein erfrischendes Glas Wein von VDP-Winzern aus Deutschland.

"Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst“ Francois Duc de La Roche Foucauld. Unser Küchenchef Tim Matthiesen präsentiert Ihnen eine frische, leichte und saisonale Küche. Die jahreszeitlich angepasste und qualitativ hochwertige Karte hat ein ausgewähltes Angebot, das regelmäßig wechselt.

In unserem Restaurant bieten wir Ihnen Spezialitäten von der Heidschnucke und Wild aus der Region. Unsere frische, kreative Landküche mit täglich wechselnden Gerichten wird ergänzt mit einer umfangreichen Weinkarte mit Weinen von Bio-Winzern.

In unserer Küche legen wir besonderen Wert darauf, alle Speisen frisch und saisonal zuzubereiten. Erleben Sie kulinarische Genüsse von Spezialitäten wie Buchweizen oder Spargel, Heidschnucke, Honig, Käse, Beeren und Wild aus den umliegenden Jagden. Ein passender Wein krönt Ihre kulinarische Speise…

In den unterschiedlichen Restauranträumen lassen sich Familienfeiern von bis zu 12/20/30 Personen organisieren. Unsere umfangreiche Speisenkarte bietet regionale, vegetarische und saisonbedingte Gerichte. Schöner, ruhig gelegener Sommergarten mit Kinderspielplatz.

Eine frische Küche ist die Vollendung des guten Geschmacks. Freuen Sie sich auf eine gehobene, regionale Küche, welche sich durch Kreativität und Liebe zum Detail zu einem puren Gaumenerlebnis entwickelt. Eine Oase der Esskultur, denn „Trend und Tradition“ treffen hier aufeinander.

Genießen Sie Ihren Kaffeebesuch! Hm, lecker! Alle unsere angebotenen Kuchen und Torten hat Inhaber und Bäckermeister Hans-Jürgen Winterhoff in seiner hauseigenen Backstube für Sie hergestellt! Also entspannen Sie mit hausgemachter Torte auf der Sonnenterasse im Grünen oder in unseren freundlichen,…

Besuchen Sie uns in der Eisperle Salzhausen. Warum? Weil unser Eis "natürlich" lecker ist.