Service

Das Netzwerk der touristischen Leistungsträger in der Lüneburger Heide gab am vergangenen Dienstag (19. November) den Startschuss für die nächste Phase seiner Klimaschutzbestrebungen. Wie können die teilhabenden Akteure den Tourismus an die Klimafolgen anpassen und welche einheitlich anwendbaren Ma…

Ankommen und Wohlfühlen! Gemütliche Gästezimmer zum Entspannen, bei uns finden Sie Ruhe und Erholung für einen gelungenen Urlaub in der Lüneburger Heide.

Im Ensemble der Weihnachtsmärkte in Stadt und Landkreis Celle ist der Nachtweihnachtsmarkt auf dem „Antikhof Drei Eichen“ in Bröckel seit Jahren ein fester Bestandteil. Der erste Nachtweihnachtsmarkt überhaupt in Deutschland unterscheidet deutlich von den üblichen Märkten landauf landab. Eingebette…

Reiten, Reiterferien und Urlaub auf dem Ferienhof & Reiterhof Lünzen. Unseren Gästen stehen Zimmer mit Balkon und Ferienwohnungen zur Verfügung.

Entdecken Sie traditionelle Rezepte und moderne Variationen aus der Lüneburger Heide – ein kulinarisches Erlebnis für alle Sinne.

Fruchtig, intensiv und ungewöhnlich lecker! Mit den warmen Tagen kommt auch die Grillsaison, und für alle, die gern etwas Abwechslung neben Bratwurst oder gegrilltem Gemüse haben, sei unser Heidelbeer-Ketchup wärmstens ans Herz gelegt. Auch zu gebackenem Käse oder knusprigen Süßkartoffelpommes sch…

Kühles, cremiges, fruchtiges Eis - wer kann da schon widerstehen? Wir haben vier Sorten Eis mit unserer Lieblingsfrucht, der Heidelbeere , gerührt. Alle bestehen je aus einer Handvoll Zutaten und gelingen mit und ohne Eismaschine gleichermaßen. Die Rezepte finden Sie wie immer auch als PDF-Dokum…

Ende Januar geht nicht nur der "Veganuary" zuende, also der Monat, in dem sich viele Menschen mehrheitlich pflanzlich ernähren. Am 28. Januar ist auch noch der "Blueberry Pancake Day", also der Tag des Blaubeer-Pfannkuchens - genauer gesagt des fluffigen, dicken, amerikanischen Pancakes. Da liegt …

Ein Keks, so fruchtig und schokoladig, so weich wie ein Wölkchen - und so lila! Was nach jeder Menge Trickserei aus dem Farbkasten aussieht, stammt tatsächlich aus der Kraft der Heidelbeere. Die kleinen Power-Beeren verfügen über den natürlichen Farbstoff Anthocyan, der jede Zunge blau färbt und gl…