
Hofladen "Severloh" in Oppershausen
WienhausenEigene und regionale Produkte in unserem Hofladen, auf dem mehr als 300 Jahre alten Bauernhof. Von montag bis samstags hat zusätzlich unser kleiner Hofladen geöffnet.
Heidjer-Köstlichkeiten in der Südheide
Regional - Saisonal - TraditionellDie regionale Küche der Lüneburger Heide ist so vielfältig wie die Landschaft, die durch Heide, Wälder, Moore, Felder und Wiesen geprägt ist. Diese Kulturlandschaft bietet optimale Bedingungen für den Anbau einzigartiger Heide-Produkte. In den Restaurants und Hofcafés der Südheide genießen Sie lec…
Kaninchenstreicheln inklusive: Urlaub auf dem Bauernhof
Zu Gast bei Pony, Katze, Huhn und Co.Die idyllischen Ferien-Bauernhöfe in der Lüneburger Heide laden Sie ein, den Alltag hinter sich zu lassen. Hier kann man sich in natürlicher Umgebung herrlich entspannen. Großes Erlebnis für die Kleinen Besonders für Kinder ist der Urlaub auf dem Lande ein großes Erlebnis. Es gibt so viel zu entdec…
Buchweizen - gesunde Vitaminbombe
Die Renaissance des glutenfreien Lebensmittels aus der HeideBuchweizen aus der Lüneburger Heide Wenn der "Indian Summer" die Lüneburger Heide bunt färbt, ist es für die Bauern an der Zeit den Buchweizen einzufahren. Seit Jahrhunderten wird die Pflanze auf den sandigen Heideböden angebaut und diente bis ins 18. Jahrhundert der ärmlichen Landbevölkerung als G…
Heidelbeeren aus der Heide
Das größte Blaubeer Anbaugebiet DeutschlandsHeidelbeere - Blaubeere - Bickbeere oder die "dicke Blaue" Die Heidelbeeren, auch Blaubeeren, die "dicken Blauen" oder auf Plattdeutsch Bickbeeren genannt, werden auf Plantagen angebaut und wachsen an ca. 1,50 m großen Sträuchern. Die reifen Beeren sind blauschwarz und etwa erbsengroß. Kulturheidel…
Melkhüs in der Lüneburger Heide
Milchraststätten für die leckere Milchpause am WegesrandEin Melkhus ist ein grünes Holzhaus direkt am Bauernhof gelegen in unmittelbarer Nähe eines Radweges. Die Landfrauen bieten Ihnen dort Milchspezialitäten und Produkte aus der Region an. Jedes Melkhus ist auch Informationsstelle mit kostenlosem Material zur Lüneburger Heide. Die Prospekte mit Inform…
Ardestorf: Melkhus Familie Peper
Neu WulmstorfUnser Melkhus liegt im Landkreis Harburg um genauer zu sagen in der Gemeinde Neu Wulmstorf im Ortsteil "Ardestorf". Seit dem 29.04.2012 können Sie bei uns in gemütlicher Athmosphäre unter unseren großen Kastanienenbäumen ein kleine Rast bei Milch- Milchshakes, Quark, Eis und natürlich auch frischge…
natur-verliebt - Produkte aus der Region mit Liebe gemacht
Egestorfnatur-verliebt heißt Genuss pur und Natürlichkeit schmecken und die Lüneburger Heide mit nach Hause nehmen An unserem SB-Stand in der Egestorfer Waldsiedlung, direkt am Heidschnuckenweg gelegen, bieten wir unsere Produkte an, die wir selbst herstellen. Alle Rohstoffe stammen aus der Region. Vom e…
Wenzendorf: Hof Oelkers
WenzendorfHof Oelkers ist ein abwechslungsreiches Ausflugsziel für die ganze Familie. Das Hofcafé und das Restaurant sowie die große Gartenterrasse laden zu einem Besuch ein. Alles ist barrierefrei angelegt. Neben der Gastronomie lockt der Hofladen mit seinem umfangreichen Sortiment: Ob Spargel und Heidelbee…
Erlebnisbericht: 2. Naturpark-Tag
Herzenssache Natur – Engagement für die Lüneburger HeideAm Treffpunkt warten weitere freiwillige Helfer und ein Mitarbeiter des Vereins Naturschutzpark Lüneburger Heide (VNP). Motiviert und engagiert marschieren wir eine kleine Anhöhe herauf und sind beeindruckt, wie viele Reihen mit ausgehobenen Löchern für die Pflanzung der Obstbäume zu sehen sind. …
