Bisonroulade aus dem Aller-Leine-Tal

Erleben Sie die bekannt gute Küche des Heide-Kröpke

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In Essel, mitten im idyllischen Aller-Leine-Tal wächst auf der Bisonfarm das bekanntermaßen gesündeste und nährstoffreichste Fleisch heran, das Bisonfleisch.

Es ist frei von Wachstumsförderern, Antibiotika, Hormonen, anderen künstlichen Futterzusatz-stoffen.


Bison hat einen Wildgeschmack, denn die Gattung der Bisons gehört zum Wild.

Das Hotel Heide-Kröpke, bekannt für seine gute Küche, hat nun neben feinem Carpaccio, kurzgebratenes Rumpsteak oder Huftsteak auch eine Bisonroulade auf seine Speisekarte genommen.


Diese Roulade zog sogar schon NDR und WDR-Fernsehen an und machten das Gericht sehr bekannt.


Probieren Sie die Bisonroulade mit einem schönen Rotwein im Restraurant des Hotels Heide-Kröpke.


Damit das Fleisch frisch für Sie zubereitet wird, melden Sie sich bitte telefonisch einfach kurz an: Restaurant - Telefon 0 51 67 / 979-0