HEIDE kocht | Hirschrückenmedaillons in Thymiansauce mit Heidekartoffelstampf (mit Rezept)
Tolle Gerichte mit der Heidekartoffel
Immer wieder neue Rezepte gibt es bei unserer Video-Serie "HEIDE kocht". Wir kochen lokale Gerichte aus der Region für Sie vor und bieten Ihnen kostenlos das Rezept zum Download an.
Heute geht es nach Bad Bevensen, wo die Heidekartoffel einen ganz besonderen Stellenwert hat. Hier gibt es nämlich die "Kartoffel des Monats" und immer tolle Gerichte rund um die Lieblingsknolle.
Im Hotel Sonnenhügel kocht HEIDE heute mit Chefkoch Dominik Herr Hirschrückenmedaillons in Thymiansauce mit Heidekartoffelstampf.