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Der Heideröster Moin! Nennt mich einfach Franky. Wir Norddeutschen mögen’s unkompliziert. Ich bin Genießer in jeder Beziehung – weil gute Dinge das Leben einfach schöner machen. Darum gibt’s bei mir nur Spezialitätenkaffee aus eigener Röstung. Jeden meiner Kaffees habe ich persönlich verkostet, a…

Steaks und Speisen regionaler Herkunft auf den Punkt zubereitet Wir lieben Steaks! Sie auch? Dann begrüßen wir Sie recht bald im neuen Restaurant „Grillhus zum Hirsch’n“ in Nindorf, mitten in der Lüneburger-Heide. Im Frühjahr 2016 haben wir nach fast einjähriger Sanierungs- und Umbauphase den ehem…

Kleine Brauerei - 1000 Liter - in Egestorf am Break Autohof. Hier wird wirklich echt vor Ort gebraut. Kein Auftragsbrauen, das Bier kommt hier aus der Heide, aus Egestorf!

Die Heidebrennerei ist die mutmaßlich kleinste Privat-Manufaktur-Brennerei für GIN in Deutschland. Ausschließlich selbst gelesene Botanicals, das weiche Heidewasser und "low and slow"-Brennvorgang in der Kupferblase schaffen einen charakterstarken und dennoch weichen GIN aus der Heide. Sorgsamer, …

natur-verliebt heißt Genuss pur und Natürlichkeit schmecken und die Lüneburger Heide mit nach Hause nehmen An unserem SB-Stand in der Egestorfer Waldsiedlung, direkt am Heidschnuckenweg gelegen, bieten wir unsere Produkte an, die wir selbst herstellen. Alle Rohstoffe stammen aus der Region. Vom e…

Kunst, Kultur und Kulinarik, inmitten der Stadt

Das TO HUUS hat 2020 seine Pforten geöffnet. Auf ihre Kosten kommen alle, denen es nach Biervielfalt in Kombination mit regionaler und saisonaler Küche lüstet. Dabei legen wir unseren Fokus auf Regionalität, Qualität und Abwechslung.

Der stadtbekannte Biergarten "Schröders Garten" bietet seit 1996 ein lauschiges Plätzchen direkt an der Ilmenau um bei sommerlichen Temperaturen das Leben bei Speis und Trank zu genießen. Hier kann man zur Ruhe kommen, sich bei einer Bootsfahrt auf der Ilmenau erfrischen, mit den Kindern den großfl…

Wochenbeispiel: Mo: Putencurrygeschnetzeltes mit Langkornreis Di: Lasagne "al Forno" mit Tomatensauce und Salat Mi: Putenschnitzel mit Erbsen & Petersilienkartoffeln Do: Leber "Berliner Art" mit Äpfeln, Zwiebeln & Kartoffelpüree Fr: Pannfisch mit Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salat