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Die Schäferstube - das Herzstück des Hauses Alexander Niemeyer, der das Haus bereits in fünfter Generation führt, verwöhnt gemeinsam mit seinem Team seine Gäste auf höchstem kulinarischen Niveau. Dies bestätigen nicht nur die wiederholten Auszeichnungen u.a. 86 Punkte im Falstaff, 5 Pfannen im Gust…

Eine Radwandertour im Naturpark Südheide durch kleine Heidedörfer und zu archäologischen Ausgrabungsstellen, die von einer prähistorischen Besiedelung der Gegend zeugen.

Glockenheide Die Glockenheide (Erica tetralix), auch als Moorheide bekannt, ist eine charmante Pflanze, die uns im Sommer mit ihren strahlenden, glockenförmigen Blüten verzaubert. Als Mitglied der Heidekrautgewächse (Ericaceae) und ein Zwergstrauch, wächst die Glockenheide aufrecht und flachwüchsig…

Das braucht man... für 2 Portionen 50 g weiche Butter 1/4 - 1/2 TL Salz 10 Wacholderbeeren 500 g grüner Spargel 1 EL Olivenöl Salz, frisch gemahlener Pfeffer ...und so geht’s: Butter und 1/4 TL Salz gut miteinander verrühren. Die Wacholderbeeren im Mörser zerstoßen und unterrühren. 1 Stunde ziehen …

Die GemeindeFaßberg – mit den Ortschaften Müden (Örtze), Poitzen, Schmarbeck und Ober-/Niederohe – Ideal um aktiv ein paar Tage zu verweilenFacettenreicherkönnen Ortschaften kaum sein. Das 1000-jährige Müden und das 80-jährige Faßbergmit den kleinen Ortschaften bilden das Ensemble der seit 1977 bes…

Der Rundwanderweg W1 "Der Wacholderwald in der Teufelsheide" führt in den nördlichsten Zipfel des Naturparks Südheide, durch die Dübelsheide und die Schlichternheide bei Schmarbeck.

Diese reizvolle Radtour um Faßberg, im Naturpark Südheide, beginnt am Parkplatz "Gerdehaus". Direkt gegenüber des Parkplatzes liegt ein herrlicher Picknickplatz, auf dem Sie nach der Rundtour inmitten der Natur rasten können. Was erwartet Sie auf dieser Radtour?Im ersten Teil der 26km langen Tour…

Lesung

mit Rabbiner Walter Rothschild und Max Doehlemann am/unter dem Klavier Comedy

Vortrag