Trail Mix: Das Rezept für einen knusprigen Wandersnack

Hier kommt das Rezept für ca. 150 g unserer Lieblingsmischung:

50 g gemischte Mandeln und Nüsse

25 g Kürbiskerne

25 g Rosinen und/oder getrocknete Cranberries

3 Ringe getrockneter Apfel

20 g kleine Salzbrezeln

25 g Schokolinsen

1 Handvoll Lieblingsflocken wie z. B. Cornflakes oder Getreideringe

Die Mandeln, Nüsse und Kürbiskerne in einer großen Pfanne ohne Fett anrösten bis sie duften und bis die Kürbiskerne knacken. Abkühlen lassen. Apfelringe kleinbrechen. Alle Zutaten miteinander vermischen und in einem fest verschließbaren Gefäß aufbewahren.

Weitere leckere Zutaten sind Kokoschips, getrocknete Bananen, kleine Schokotröpfchen, Erdnüsse, Zimtcerealien…