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Kühles, cremiges, fruchtiges Eis - wer kann da schon widerstehen? Wir haben vier Sorten Eis mit unserer Lieblingsfrucht, der Heidelbeere , gerührt. Alle bestehen je aus einer Handvoll Zutaten und gelingen mit und ohne Eismaschine gleichermaßen. Die Rezepte finden Sie wie immer auch als PDF-Dokum…

Wer auf dem Heidschnuckenweg unterwegs ist, wird früher oder später auf säulenförmige Wacholderbüsche treffen.  Der botanische Name dieser Nadelgehölze lautet „Juniperus“. Davon abgeleitet sind Bezeichnungen für alkoholische Getränke wie Gin oder Genever, aber auch in Heideschnäpsen nutzt man die ä…

Nudeln, Pasta, Teigwaren... für viele ist das das ultimative "comfort food"! Nudeln machen eben einfach glücklich. Genau wie das Gefühl, etwas selbst gemacht zu haben. Tatsächlich sind Nudeln gar nicht kompliziert und gelingen auch ohne Hartweizengrieß und ohne Nudelmaschine sehr gut. Unser Rezept …

Der Wacholder gehört zu den geschützten Pflanzen und prägt das Landschaftsbild vieler Gebiete der Lüneburger Heide. Wacholderbeeren zu pflücken ist eine stachelige Angelegenheit. Die Autorin   Marion Putensen  ist zertifizierte  Kräuterfachwirtin , NLP Practitioner Coach, sowie Ideengeberin und Grü…

Privatpension im Herzen der Lüneburger-Heide.

Familiengerechte Ferienhäuser im Landhausstil, ideal für den gemeinamen Urlaub von Jung und Alt. Jedes Ferienhaus ist ausgestattet mit: 3 separate Schlafräume im OG 5-6 Betten und 1 Kinderbett 1 Wohnraum mit Kamin Essdiele offene vollelektrische Küche DU/WC Bettwäsche ohne Handtücher. 77 m²Terr…

Genießen Sie bei sommerlichem Wetter den Sitzplatz im Garten zum Entspannen oder zu einem urigen Grillabend. Eine Tischtennisplatte und Spiele sorgen für Abwechslung nach einem ereignisreichen Urlaubstag.

Herzlich Willkommen liebe Heidefreunde in unserer schönen Ferienwohnung auf unserem großem, grünen Grundstück mit altem Kiefernbestand in Bispingen. Im Urlaub wohnen wie zu Hause .... in unserer Nichtraucherwohnung!

Der in unmittelbarer Nähe zum Naturschutzgebiet Lüneburger Heide gelegene Heidhof mit 12 Ferienwohnungen ist umgeben von einer 4000 qm großen Gartenlandschaft, die unseren großen und kleinen Gästen zur Verfügung steht. Haustiere sind ebenfalls willkommen. Kostenfreie Parkplätze stehen zur Verfügung…