Service

Unser Hof wird in dritter Generation geführt. Ein landwirtschaftlicher Vollerwerbsbetrieb mit Ackerbau, Kühen und Schweinen. Das Futter für unsere Kühe kommt von unseren Weiden und Feldern. Diesen Unterschied schmeckt man bei den Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung.

Besonderheit: Backseminare | Wir backen nur mit Steinmetzmehl ohne Zusatzstoffe und Backhilfsmittel traditionell aus dem Steinbackofen.

In unserem Hofladen erhalten Sie je nach Saison frisches, selbst angebautes Gemüse. Außerdem haben Sie bei uns eine große Auswahl (ca. 30 verschiedene Sorten) an hausgemachter Marmelade, die ständig frisch gekocht wird.

MOIN!

Bockelmann's kleiner Hofladen – mitten in der schönen Lüneburger Heide gelegen heißt Sie herzlich Willkommen!

Im Hofladen gibt es eine große Auswahl an Produkten von unseren Rindern und vieles mehr.

Rindfleisch, Fleischprodukte, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Heidehonig und weitere Honigsorten, Naturkränze, Dekoratives. Unsere Rinder der Rasse Limousin verbringen viel Zeit auf den Hofwiesen mit saftigem Gras.

Feinfaserig, zart und saftig... so ist unser Färsenfleisch. Beste Fleischqualität mit einem hervorragenden Fleisch-Fett Verhältnis sowie eine zarte Faserstruktur zeichnen das Fleisch aus. Nur von der Färse – dem weiblichen Tier, langsamer wachsend und feiner marmoriert. Wohl das Beste und zarteste …

Verbunden mit unseren Generationen verfeinerten Rezepten verarbeiten wir bestes Heidschnuckenfleisch aus dem Naturschutzgebiet Lüneburger Heide seit 1928 zu wahren Delikatessen. Kommen Sie uns besuchen und machen Sie den Gaumen-Test.

Mittwochsgrill in der Zeit von Juni bis Oktober von 17 – 19 Uhr. Hier können Sie beim Herdeneintrieb Schnucken gucken und nachher im geöffneten Hofladen Heidschnucken-Produkte kaufen.