Althoff Hotel Fürstenhof Celle
Det 5 stjernede Althoff Hotel Fürstenhof Celle med sin fremragende restaurant, der i mere end 25 år har haft 1 stjerne hos Michelin, er i al beskedenhed et af de bedste hoteller på Lüneburger Heide.
Beliggenhed
*****Althoff Hotel Fürstenhof Celle ligger centralt i residensbyen Celle med dens vidunderlige gamle middelalder-bydel og de mange historiske bindingsværkshuse.
Fürstenhof Celle ligger kun ca. 3 timer i bil fra den dansk-tyske landegrænse og Puttgarden Færgehavn.
De mange seværdigheder i Celles historiske
bydel er indenfor gå-afstand fra hotellet: Slottet med dets slotsteater,
museerne og de flere end 500 fredede bindingsværkshuse fra de sidste fire
århundreder.
Althoff Fürstenhof Celle ligger direkte overfor Congress Union Celle; et af de mest moderne kongrescentre i Tyskland.
Funktioner
Hotellet blev i juli 2012 certificeret af VDR (Verband Deutsches Reisemanagement e.V.) som ”Certified Conference Hotel”, "Certified Business Hotel" og "Certified Green Hotel".
Her kan både gourmeter, individuelle fritidsgæster og forretningsrejsende forvente at møde et behageligt, afslappende refugium med diskret,
opmærksom service, høj kvalitet, og et stort udvalg af skønheds- og wellness-muligheder.
I spaområdet på Fürstenhof Celle med swimmingpools, sauna, fitness samt skønheds- og wellnessbehandlinger kan hotelgæsterne - og kun hotelgæsterne - for alvor give slip på hverdagen, slappe af og lade sig forkæle med de bedste produkter.
Hotellets erfarne kosmetologer og terapeuter tilbyder gæsterne det særliget EKSTRA, der forkæler sanserne, omfavner kroppen, intensiverer skønheden og vækker den indre harmoni til et oplivende velvære med sammensmeltning af krop, sind og sjæl.
På Fürstenhof Celle bliver kvinder og mænd forkælet af kosmetologiske og terapeutiske behandling efter metoder af Maria Galland, Paris, Dr. Kleanthous, Klapp Wellness, Guinot, Paris, !QMS Anti Aging, Acadayspa og Dr. Schulte.
Glem hverdagen og nyd uforglemmelige øjeblikke! På Fürstenhof Celle.
Rum funktioner
De behagelige værelser og suiter på Fürstenhof Celle er indrettet efter et individuelt temakoncept i engelsk "countrystile" i fornemme træsorter og med de fineste stoffer. Alle værelser og suiter er udstyret med klimaanlæg.
Hver etage har sit eget udtryk:: Heste, jagt, golf, romantik, fyrster og hede; alt sammen meget passende for det nærtliggende, betagende naturlandskab Lüneburger Heide.
Alle værelser og suiter har lænestol/sofa, skrivebord og skrivemaskine, senge med sundhedsmadrasser, værdiskab, støjbeskyttende vinduer, der kan åbnes og toilet/bad med wc, badekar/brusebad, badekåbe, hårtørrer, opvarmet håndklædeholder, kosmetikspejl og vægt.
Alle værelser og suiter har endvidere 2 telefoner, wifi, voice mail, radio, vækkeur, fjernbetjenings-tv, kabel-tv, pay-tv, minibar, 24 timers roomservice, skopudser-service, vasketøjsservice samt
mulighed for ekstra seng eller barneseng.
Forplejning
På Althoff Hotel Fürstenhof Celle venter der gastronomiske oplevelser i topklasse. Det varierende menukort er garant for kulinariske højdepunkter. Gourmeter kan glæde sig til stjernestunder!.
Gourmetrestauranten "Endtenfang" har i mere end 25 år haft en en stjerne hos "Michelin", og er i 15 år blevet kåret med 17 point af Gault Millau. "Endtenfang" er blandt de bedste restauranter i hele Niedersachsen.
Chef de cuisine Holger Lutz begejstrer med sit "Aromatiske Middelhavs-køkken"; et moderne ”Haute cuisine” med inspiration fra landene rundt om Middelhavet. Med et nyt moderne design og nyt koncept præsenterer restaurant "Endtenfang" efter et nyligt ”facelift” sig så indbydende som aldrig før.
Det ”Aromatiske Middelhavs-køkken” er sammen med en "vinrejse", tilrettelagt af sommelier & maître Patrick Berger en storslået kulinarisk oplevelse.
Restaurant "Endtenfang" har åbent:
Torsdag - lørdag fra kl. 18.30
(Køkken kl. 18.30 – 21.00)
Lørdag endvidere kl. 12.00 - 14.00
Lukket søndag - onsdag
Hører I til de mange, der elsker Italien, gæstfriheden og den italienske livsstil? Så bør I besøge den bedste italienske restaurant i Nordtyskland med 16 point hos Gault Millau:
Taverna & Trattoria Palio!
Vi har ganske enkelt bragt et stykke ægte Italien til Niedersachsen.
I toscanske, rustikke omgivelser kan I her nyde det enkle, solide, men samtidige raffinerede, varierede køkken med originalopskrifter af den italienske husmor 'Cucina Casalinga'. Og når vejret tillader det, kan I sågar nyde det i vores sommerhave under de gamle kastanietræer.
Topservice: SPIS MORGEMAD, NÅR I VIL
Bliv forkælet af det nye service-tilbud på Lüneburger Heide: Hvis I vil sove længe, og ikke kan nå morgenbuffet'et til kl. 11.00, tilbyder Althoff Hotel Fürstenhoff Celle en særlig "sov længe" service. I kan få serveret en kontinental morgenbakke, når I vil frem til kl. 14.00. Bare giv os besked, når I er vågnet!
Særpræg
Om Fürstenhofs brogede historie …
Palæet Adelebsen – først Adelshof von der Osten – i dag Fürstenhof Celle er den eneste af mange adelige palæer fra Celles gyldne baroktid, der er bevaret ubeskadiget til vore dage. Det giver derfor et godt billede af et typisk "Landhaus" nært slottet, som det engang har set ud hertug Georg Wilhelms dage.
Indretningen af det gamle friherre-hus fra 1680 blev lagt i hænderne på den eventyrlystne venezianer Francesco Maria Cappellini Stechinelli, som hertug Georg Wilhem tog med tilbage Celle fra en rejse i Italien, Fra først at have været tiggerdreng, opnåede Stechinelli stor anseelse ved hoffet, og blev en velstående herre.
Efter at have huset Stechinelli og senere den franske generalmajor Von Beauregard blev palæet bolig for en række adelsfamilier, som ”von der Ostens” og ”Adelslebens” efter deres udnævnelse som funktionærer ved hoffet eller dommere hos ”Oberappellationsgericht” i Celle, den nuværende ”Oberlandesgericht” (en art regional højesteret).
Fra 1787 til 1817 boede ”Oberappellationsrat” (en art højesteretsdommer) Carl Phillipp Graf von Hardenberg i ejendommen. Faderen til Celles dommer var blevet tildelt den vigtige titel ”Reichsgraf" af den daværende kejser.
Borgen, som var Hardenberg-fanilien hjemsted ved Göttingen, kan stadig ses i dag, og slægten rummer betydningsfulde forfædre: Friedrich Leopold von Hardenberg (1772 - 1801), romantisk digter under navnet Novalis, Karl August Fürst von Hardenberg (1750 - 1822), som var ansat i den hannoveranske statsadministration, derefter i hertugen af Braunschweigs tjeneste, senere udnævnt som udenrigsminister af kong Friedrich Wilhelm III, og i 1810 udnævnt til preussisk statskansler.
Ejerne skiftede i løbet af årene, og ejendommen havde en særlig vanskelig periode under og efter 2. verdenskrig med forskellige indkvarteringer. Til sidst kom huset i byen Celles besiddelse
Det var Christian-Ludwig Graf von Hardenberg, der til minde om sine forfædre reddede det fredede palæ fra nedrivning med en stor personlig og økonomisk indsats i 1969. Han reddede dermed et værdifuldt stykke kultur- og byhistorie til gavn for fremtidige generationer og Celles borgere. Han grundlagde hotellet Fürstenhof Celle, og medvirkede i hotellets indretning før dets åbning i 1970.
I februar 2005 overtog en af Europas mest velrenommerede hotelgrupper, The Althof Hotel Collection, Fürstenhof Celle, og siden fortsat driften af det fornemme 5-stjernede hotel.