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Wir produzieren mit höchstem Qualitätsanspruch, weil wir unseren Kunden nur beste Ware liefern wollen. In unserem gemütlichen Hofladen werden Sie sich einfach wohlfühlen...

Unser Landhotel einladend •  ruhig • naturnah in der Lüneburger Heide in SchneverdingenDas Hotel liegt landschaftlich reizvoll in Schneverdingen am Rande des Naturschutzgebietes Lüneburger Heide.

Freuen Sie sich auf einen erholsamen Urlaub im Naturpark Südheide! Ca. 30 km nördlich von Celle im Örtzetal gelegen bietet Hermannsburg mit ca. 8500 Einwohnern in einer landschaftlich reizvollen Umgebung ideale Voraussetzungen für die Erholung in der Natur.

Ende Januar geht nicht nur der "Veganuary" zuende, also der Monat, in dem sich viele Menschen mehrheitlich pflanzlich ernähren. Am 28. Januar ist auch noch der "Blueberry Pancake Day", also der Tag des Blaubeer-Pfannkuchens - genauer gesagt des fluffigen, dicken, amerikanischen Pancakes. Da liegt es nahe, beides zu verbinden und vegane Blaubeer-Pancakes zu backen. Dann steht dem Frühstücksglück auch dann nichts im Weg, wenn keine Eier mehr im Kühlschrank sind. Und das nicht nur am Blaubeer-Pancake-Tag.Blaubeeren oder Heidelbeeren sind typisch für unsere Region: Die Lüneburger Heide ist Deutschlands größtes Anbaugebiet. Die dicken Blauen werden von Juli bis September geernet. Sie schmecken nicht nur köstlich süß, sie sind auch noch gespickt mit gesunden Inhaltsstoffen: Mineralien,Vitaminen und Antioxidantien. Ein wahres Superfood, das man in vielen Hofläden in der Heide direkt vom Bauern kaufen oder auch selbst ernten kann. Außerhalb der Erntezeit kann man beherzt zu tiefgekühlten Beeren greifen, die haben auch den Vorteil, dass sie kleiner sind und daher schneller garen. Ein weiteres Superfood aus der Lüneburger Heide ist der Buchweizen. Das glutenfreie Getreide mit dem markanten nussigen Aroma kennt man hier besonders von der berühmten Buchweizentorte, aber auch herzhaftes Gebäck und Brot lässt sich damit backen. Daher haben wir natürlich auch eine Buchweizen-Variante gebacken, die ebenso luftig wird.

Frische Leckereien in Bioland-Qualität Mit frischen Kuchen, Torten und heißem Kaffee lässt sich die Ruhe im idyllische...

Der Landmarkt in Eicklingendirekt an der B214 Peter Soltau und sein Team vom Hof Soltau bringen Ihnen frische Qualitä...

Familienfreundliche und gemütliche Ferienwohnung im Herzen der Lüneburger Heide. Die Ferienwohnung liegt in Wesel, ein Ortsteil von Undeloh. Direkt hinter dem Haus befindet sich das Naturschutzgebiet. Die Weseler Heide ist in wenigen Minuten zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erreichen. Außerdem hat die Wohnung eine gute Ausstattung mit W-LAN, einem Flat-TV, einem schönen Balkon und einer komplett eingerichteten Küchenzeile.