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Typisch Niedersachsen

Tauchen Sie ein in die romantische Welt der Fachwerkhotels in Niedersachsen und Nord-Deutschland. Die atemberaubende Architektur der Fachwerkbauten mit roten Ziegeln und dunklen Balken verzaubert jeden Besucher. In der Lüneburger Heide finden Sie zahlreiche dieser historischen Gebäude, die mit viel Liebe zum Detail aufwändig restauriert und zu modernen Landhotels umgebaut wurden.

Romantische Hotels

Die urgemütlichen Fachwerkhotels versprühen eine romantische Atmosphäre, die zum Träumen einlädt. Vor dem offenen, prasselnden Kamin können Sie es sich so richtig gemütlich machen und die Wärme auf Ihrer Haut spüren. Genießen Sie dazu eine regionale Küche und schlendern Sie durch die wunderschönen Bauerngärten, die viele Hotel umgeben.

Charme der Fachwerkhäuser

Die Fachwerkhotels in der Lüneburger Heide sind der perfekte Ort für einen romantischen und regionstypischen Urlaub. Hier müssen Sie nicht auf Komfort verzichten, denn die Hotels bieten bis zu 4 Sterne und modernste Ausstattung. Jedes Zimmer ist einzigartig und individuell gestaltet, um den Charme des Fachwerkhauses zu bewahren.

Lassen Sie sich von der Romantik der Fachwerkhotels und der unberührten Natur der Lüneburger Heide verzaubern und erleben Sie einen unvergesslichen Kurzurlaub.

Die Fachwerkhotels der Lüneburger Heide

Bitte klicken Sie einfach auf den Link

Naturotel Schäferhof, Schneverdingen

Acht Linden Hotel, Egestorf

Hotel Hof Tütsberg, Schneverdingen

Hotel Niemeyers Romantik Posthotel, Müden/Örtze

Landhaus Haverbeckhof, Niederhaverbeck

Hotel Celler Hof, Celle

Hotel Egestorfer Hof, Egestorf

Naturotel Traumzeithof, Eschede

Hotel Braunschweiger Hof, Bad Bodenteich

Hotel Gut Landliebe, Hermannsburg

Hotel am Kloster, Wienhausen

Landhotel Undeloher Hof, Undeloh

Hotel Stimbekhof Bispingen

Scrollen Sie nach unten, dort finden Sie unsere Liste der Fachwerkhotels in der Lüneburger Heide mit einer Langbeschreibung und Bildern.

Wie werden Fachwerkhäuser gebaut?

Fachwerkhäuser werden mit einem Holzrahmen und einer Gefache aus Ziegeln, Lehm oder Fachwerk ausgeführt. Zuerst wird der Holzrahmen errichtet und anschließend mit dem Mauerwerk ausgefüllt. Die Konstruktion des Fachwerks ist so ausgelegt, dass die Lasten gleichmäßig auf die Holzbalken verteilt werden und somit ein stabiles Gebäude entsteht. Diese traditionelle Bauweise war vor allem im Mittelalter und der frühen Neuzeit verbreitet und prägt heute noch vielerorts das Erscheinungsbild historischer Städte und Dörfer. In der Lüneburger Heide gibt es viele Fachwerkhäuser in den romantischen Dörfern.

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Romantik Hotels

Die gemütlichen Fachwerk-Hotels in der Lüneburger Heide sind besonders. Kein Hotel ist wie das andere, aber alle haben eine lange Tradition. Und natürlich sind die Fachwerk Hotels auch sehr romantische Hotels.

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Romantik Hotels

Die gemütlichen Fachwerk-Hotels in der Lüneburger Heide sind besonders. Kein Hotel ist wie das andere, aber alle haben eine lange Tradition. Und natürlich sind die Fachwerk Hotels auch sehr romantische Hotels.

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1. Das typische Roggenschrotbrot der Lüneburger Heide

2. Bienes Träumchen: Ein Dessert mit Heidehonig, Ziegenkäse und Aprikosen

3. Heidschnucken-Carpaccio auf Wildkräutersalat mit Pfifferlingen

4. Geschmorte Heidschnuckenschulter in Wacholderjus, dazu Schnippelbohnen und Rosmarinkartoffeln

5. Blaubeer-Käse-Salat mit Frühlingszwiebeln und frischem Baguette

6. Buchweizen-Blini mit Duett von der Forelle

7. Buchweizen Pfannkuchen mit Blaubeeren und Zitronensorbet

8. Kartoffeltorte mit Marzipan

9. Buchweizen Nocken an Kohl und Zander

10. Buchweizentorte mit Preiselbeeren

11. Heidschnuckenburger auf Buchweizen-Brötchen

12. Hirschrückenmedaillons in Thymiansauce mit Heidekartoffelstampf

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\"HEIDE kocht\" ist eine mehrteilige Serie über die regionalen Spezialitäten und Zutaten der Lüneburger Heide.

\"Heide\" ist eine junge Dame, die an unterschiedlichen Stellen der Lüneburger Heide mit verschiedenen Köchen die Gerichte zubereitet.

Zu allen Folgen bekommt man auch die Rezepte und kann die tollen Gerichte zuhause nachkochen. So kommt die Lüneburger Heide zu Ihnen nach Hause.

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Gin-Brenner, Bier-Brauer, Schäfer, Obstbauern, Saft- und Konfitürenhersteller, Imker, Köche, Eispatisserie, Töpfer, Maler, und viele Andere. Eine besondere Entdeckungsreise. Überraschend allemal...

Denn regionale Produkte sind gefragt und wenn sie so jung interpretiert werden, erst recht. Eine Gemeinschaft von nachhaltigen, jungen Produzenten hat sich hier in der Lüneburger Heide gefunden. Sie finden Beschreibungen zu ihnen unten in der Liste.
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Junge Unternehmer sind ihr treu. Wohnen, leben und arbeiten in der Lüneburger Heide und erschaffen tolle, lokale Produkte. Voller Begeisterung, Liebe, Hinwendung – Stolz und mit frischen Ideen. Tradition bewahrend – aber jung gelebt. Kantig, fröhlich, unkonventionell – spannend und mystisch. Eben so, wie die Heide. Seit 4000 Jahren. Alles – aber eben nicht gewöhnlich.
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Egal ob Sie Entspannung suchen, die Natur erleben möchten oder kulinarische Genüsse schätzen, in diesen Hotels werden Sie garantiert voll auf Ihre Kosten kommen.

Die besten Hotels der Lüneburger Heide mit 100% Weiterempfehlung

Klicken Sie auf den unterstrichenen Link/Hotelnamen, um weitere Informationen zu dem Hotel zu erhalten, oder es online zu buchen. Die Sortierung ist kein Ranking, alle haben 100% Weiterempfehlung.


Ringhotel Sellhorn Hanstedt Doppelzimmer ab 89,--

Sonnenhügel Hotel Bad Bevensen Doppelzimmer ab 110,--

Naturotel Landhaus Haverbeckhof   Doppelzimmer ab 100,98

Naturotel Camp Reinsehlen Doppelzimmer ab 131,--

Naturotel Hof Tütsberg Doppelzimmer ab 85,--

Hotel Kiek In im Wiesengrund Doppelzimmer ab 84,--

Ringhotel Forellenhof Walsrode Doppelzimmer ab 150,--

Familotel Landhaus Averbeck

Hotel Rieckmann Bispingen

Hotel Schäferhof Schneverdingen

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Höchste Weiterempfehlungsrate aller Hotels

Wenn es um die Wahl des perfekten Hotels geht, ist die Meinung anderer Gäste oft von unschätzbarem Wert. Eine 100 prozentige Weiterempfehlungsrate auf Holidaycheck ist ein starkes Indiz dafür, dass ein Hotel in der Lüneburger Heide seinen Gästen einen erstklassigen Service und ein unvergessliches Erlebnis bietet.

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Der Weg des Honigs