Lüneburger Heide - Hotel & Restaurant Hartmann

Umgeben von alten Eichen liegt unser Hotel und Restaurant Hartmann in einem parkähnlichen Garten am Südrand von Wietzendorf. In diesem ländlichen Umfeld inmitten der Lüneburger Heide verwöhnen wir Sie in unserem gemütlichen Restaurant, in unserer Jägerstube oder im Wintergarten ebenso wie im Kaffee- und Biergarten sowie auf unserer Kegelbahn. Unsere über 300-jährige Familientradition als Besitzer zeugt von der Qualität und der gepflegten Gastlichkeit unseres Hauses.

Im Landkreis Soltau-Fallingbostel, ca. 9 km von der A7 Abfahrt Soltau-Süd am Südrand des hübschen Honigdorfes Wietzendorf, in einem parkähnlichen Garten gelegen und von alten Eichen umsäumt.

Unser Haus ist zentraler Treffpunkt sowohl für Hotel- und Tagungsbesucher, aber ebenso auch für die einheimische Bevölkerung. Bei uns können Sie beispielsweise eine erlebnisreiche 'Tagung in der Natur' mit rustikalem Beiprogramm durchführen. Selbst für große Festlichkeiten und Veranstaltungen bieten wir ideale Rahmenbedingungen, aber auch kleine Ausstellungen finden bei uns ihren Platz. Wir bieten Ihnen ein breites Spektrum - vom Genuss unserer bekannt guten regionalen, nationalen oder internationalen Küche bis zum All-Inklusive-Angebot für Ihre Feier oder Ihre Gruppenreise in die Lüneburger Heide.

Einkehren und sich wohlfühlen - In unserem Restaurant servieren wir Ihnen Erlebnisse aus der feinen internationalen und regionalen Küche. Heidschnucken-, Wild-, und Fischspezialitäten sind ein fester Bestandteil unseres Angebotes. Wild kommt bei uns aus heimischer Jagd, Premiumfleisch, Frischgemüse und Salat von regionalen Erzeugern. Unser Küchenteam bereitet aus frischem und geräuchertem Fisch Spezialitäten zu, die Ihren Gaumen verwöhnen.

Selbstverständlich können Sie bei uns auch die typischen Gerichte der Lüneburger Heide wie Heidschnuckenbraten oder die Steakpfanne Hermann Löns geniessen. Eine Spezialität unseres Hauses sind am Tisch flambierte und tranchierte Gerichte. Gerne empfehlen wir Ihnen einen dazu passenden Wein aus unserem ausgesuchten Sortiment. Wir sind Mitglied im Verbund "Regionale Esskultur Lüneburger Heide" und bieten Ihnen täglich einen "Niedersachsenteller", eine Initiative des DEHOGA Niedersachsen.

Unsere 23 modernen Hotelzimmer verwöhnen mit 3-Sterne-Komfort und sind mit Dusche, WC, TV, Telefon und Minibar augestattet. Kostenloses WLAN steht in 20 Zimmern zur Verfügung. Nach einer ruhigen und erholsamen Nacht wartet schon unser umfangreiches Frühstücksbuffet auf Sie.

Für Seminare und Tagungen stehen geeignete Räumlichkeiten und Tagungstechnik zur Verfügung. Unsere Tagungspauschalen unterstützen Sie bei Ihrer Planung für eine gelungene Veranstaltung.

Pauschalen aus der Erlebnisgastronomie wie Oldtimer-Traktor-Fahrten, Heidjer Olympiade, Heidjer Sause, Erlebnistour Heidekutscher und unsere original Gulaschkanone sind besondere Angebote für unsere Gäste, gerade für Gruppenreisen bieten wir vielfältige Erlebnis-Arrangements in unserer schönen Heide-Region.

Massagen zur Entspannung und zum Wohlfühlen sowie ein Angebot zur Raucherentwöhnung sind ein Extra-Service unseres Hauses.

Wir sind idealer Ausgangspunkt zu den zahlreichen Attraktionen in der Lüneburger Heide! Jahr für Jahr gewinnt das Freizeitangebot der Lüneburger Heide an Attraktivität. Freizeitparks, Spaßbäder, Ralf Schumachers Kartbahn, natürlich der Naturschutzpark Lüneburger Heide und viele weitere Attraktionen machen die Region zu einem der attraktivsten Urlaubsgebiete Deutschlands. In der Umgebung unseres Hauses ist für jeden etwas dabei!

Für unvergessliche Festlichkeiten aller Art stehen Ihnen unsere vorzügliche Küche, unsere schönen Festräume sowie ein vielfältiges Rahmenprogramm nach Wunsch zur Verfügung.