2026 – Das Jahr der Heidschnucken

2026 – Das Jahr der Heidschnucken

Die Vereinten Nationen haben 2026 zum „Internationalen Jahr der Hirten und Weidelandschaften“ erklärt. Auf Initiative der Mongolei rückt das Themenjahr weltweit die Bedeutung extensiver Weidelandschaften und der Menschen in den Mittelpunkt, die sie bewirtschaften.

Mehr als die Hälfte der Landoberfläche der Erde besteht aus solchen Weidegebieten – und auch die Lüneburger Heide ist ohne Beweidung nicht denkbar.

Die Heidschnucke im Fokus

Ergänzend zum UN-Themenjahr hat die Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. die Graue Gehörnte Heidschnucke zur „Gefährdeten Nutztierrasse des Jahres 2026“ ernannt.

Nicht aus Nostalgie – sondern weil sie lebendiges Kulturerbe ist und eine Schlüsselrolle für den Erhalt der Heidelandschaft spielt.

Sinkende Tierzahlen, weniger Schäferinnen und Schäfer sowie steigende Anforderungen machen deutlich: Diese Form der Landschaftspflege ist keine Selbstverständlichkeit.

Warum die Heide behütet werden muss

Die weiten, offenen Flächen der Lüneburger Heide entstehen nicht von allein. Erst durch das tägliche Ziehen der Herden bleiben Heideflächen offen, seltene Pflanzen- und Tierarten finden ihren Lebensraum, und jene besondere Landschaft entsteht, die viele Menschen als wohltuend und entschleunigend erleben.

Die Heidschnucken sind damit weit mehr als ein Symbol – sie sind aktive Landschaftspfleger.

Das Themenjahr lädt dazu ein, genauer hinzuschauen:

• Wie Landschaft entsteht.

• Was sie braucht, um lebendig zu bleiben.

• Und welchen Beitrag wir alle leisten können, damit die Heide auch morgen noch gut behütet ist

Genuss mit Verantwortung

Der Erhalt der Herden ist nur möglich, wenn die Arbeit der Schäferinnen und Schäfer Wertschätzung erfährt – auch kulinarisch.

Heidschnuckenfleisch gilt als regionale Delikatesse mit einem Geschmack, der eher an Wild erinnert. Die extensive Haltung und das tägliche Weiden in der Landschaft machen es zu einem nachhaltigen, ehrlichen Lebensmittel aus der Region.

Beliebte Gerichte sind unter anderem:

• klassischer Heidschnuckenbraten mit Heidekartoffeln

• Knipp von der Heidschnucke

• Heidschnuckenbratwurst

• Heidschnuckenburger

Heidschnuckengerichte finden Sie in vielen regionalen Gastronomiebetrieben vor allem während der Heideblütenzeit auf den Speisekarten. Eine Liste von Betrieben mit regionaler Küche finden Sie hier
Unser Tipp: Bitte schauen Sie vor Ihrem Besuch auf die aktuelle Speisekarte, wenn Sie Heidschnuckengerichte serviert bekommen möchten.

Erlebnisse und Veranstaltungen 2026

Zahlreiche regionale und überregionale Akteure beteiligen sich am Themenjahr mit Veranstaltungen, Begegnungen und Aktionen. Sie machen das Zusammenspiel von Mensch, Tier und Landschaft anschaulich erlebbar.

Eine Auswahl bereits feststehender Termine:

Ostern 2026
Heidschnucken-Lämmer-Gucken im Naturpark Südheide
Termine: 02.04. (Gründonnerstag), 04.04. (Ostersamstag) und 06.04.2026 (Ostermontag)
Treffpunkt: Heidschnuckenhof Niederohe, Niederohe 5, 29328 Faßberg-Niederohe
Beginn: 15 Uhr, ca. 1-1,5 Std. Preis: 4,-€/Person

5. April 2026 (Ostersonntag)
Schafstall im Höpen – Traditionelles Lämmerzählen(Osterquiz)
Treffpunkt: Höpen 100, 29640 Schneverdingen

Mitte April bis Mitte Oktober 2026
Täglicher Austrieb der Heidschnucken um 10:30 Uhr
Eintrieb gegen 17:00 Uhr
Schneverdingen, Höpen (Parkplatz Heide-Kiosk)

1. Mai bis 31. Oktober 2026
Schnuckeneintrieb in der Misselhorner Heide 
Donnerstag bis Sonntag jeweils ca. 17:00 Uhr
Treffpunkt: Alter Schafstall Misselhorner Heide (Hermannsburg), neben dem Wanderparkplatz Südheide

Mai bis Oktober 2026
„Rendezvous mit Heidschnucken“ beim Eintrieb auf dem Heidschnuckenhof.
Immer mittwochs, vom 6. Mai - 28. Oktober 2026, sowie an den Samstagen im August.
Beginn: 16:30 Uhr, 
Treffpunkt: Heidschnuckenhof Niederohe, Niederohe 5, 29328 Faßberg

9. Mai 2026, 11:00–16:00 Uhr
Archäologische Führung mit Herrn Freese, zwischen Südergellersen und Vierhöfen
Anmeldungen bitte per Email an britta.eggers@naturpark-lueneburger-heide.de
Treffpunkt: Parkplatz am Bestattungswald Hambörn, Westergellerser Weg, 21394 Südergellersen

14. Mai 2026 (Christi Himmelfahrt)
Gottesdienst zum Themenjahr Naturpark Südheide
Ort und Uhrzeit werden noch bekannt gegeben

Mai/Juni 2026
Aktionstage Wilsede – Verein Naturschutzpark e.V.
Themen u. a. Aussaat, Schur und Kunst (Termine folgen)

Juni bis Oktober 2026 (dienstags bis samstags, ca. 17:30 Uhr)
Schäferhof im Schnuckendorf Neuenkirchen
Geführter Eintrieb der Schnuckenherde: Mittwochs 17.15 Uhr Treffen auf der Hofanlage unter der Eiche vor dem Heidehaus.
Di, Do, Fr, Sa,: Eintrieb der Herde gegen 17.30/18.00 Uhr in den Stall getrieben. Schauen erwünscht, keine Führung.
Ort: Falshorner Str. 71, 29643 Neuenkirchen

7. Juni 2026
Schafschur im Wildpark Lüneburger Heide
Live-Schur, Wollverarbeitung und Mitmachangebote für Kinder

9. Juli 2026
Heidschnucken-Bockauktion in Müden (Örtze)
Prämierung der jahrgangsbesten Böcke – ein besonderes Erlebnis und Höhepunkt des Zuchtjahres
Ablauf der Veranstaltung: Ab 7.30 Uhr: Körung. Ab 9.45 Uhr: Prämierung. Ab 11.00 Uhr: Versteigerung. Ende ca. 15.00 Uhr
Adresse: Gasthaus "Zum Heidesee", Schulstraße 11, 29328 Faßberg

6. August 2026
Vernissage zur Kunstausstellung des Albert-König-Museums
Ausstellung in der Wassermühle Müden und im Museum Unterlüß

6. September 2026
Hoffest Tütsberg – Verein Naturschutzpark e.V. (Details folgen)

Weitere Termine werden laufend ergänzt.

Ein besonderes Erlebnis

Die Begegnung mit einer Heidschnuckenherde in der offenen Heidelandschaft zählt für viele Besucherinnen und Besucher zu den eindrucksvollsten Momenten eines Aufenthalts in der Lüneburger Heide.

Eine vollständige Übersicht aller Angebote und Veranstaltungen rund um die Heidschnucke finden Sie hier.