Lüneburger Heide - "Restaurant TafelGUT"

"Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst"

Francois Duc de La Roche Foucauld

Genießen Sie das moderne Ambiente unseres neuen Restaurants auf unserem stilvoll restaurierten Gut Bardenhagen.

Das Restaurant mit 50 Sitzplätzen hat direkten Zugang zu dem Arkaden- Innenhof mit Kräuter- und Rosengarten zwischen Arkadensaal und "Markt der Gezeiten" (Möbel-Outlet).

Unser Küchenchef Tim Matthiesen präsentiert Ihnen eine frische, leichte und saisonale Küche. Die jahreszeitlich angepasste und qualitativ hochwertige Karte hat ein ausgewähltes Angebot, das regelmäßig wechselt, um auch für Stammgäste immer interessant zu bleiben und neue Geschmackserlebnisse zu bieten.

Bei der Zubereitung achten wir auf eine klare "einfache" Linie, d.h. die Produkte werden durch die verwendeten Zutaten nicht verfälscht und behalten ihren natürlichen Geschmack.

Die Waren beziehen wir von regionalen Lieferanten, wodurch die Frische der Waren gewährleistet werden kann.

Sie können unser Restaurant – wie unser Gutshaus, den Arkadensaal und die Wassermühle - auch für private Feiern buchen.

Gerne machen wir auch Vorschläge zu individuellen Feiern, wie z.B. Küchenpartys mit Flying Dinner oder ähnliches.

Vor unserer Tür stehen Ihnen ausreichend Parkplätze für ein bequemes Anfahren zur Verfügung.